日誌

2017年11月の記事一覧

星 ３年生保護者給食試食会

投稿日時 : 2017/11/30  学校サイト管理者 

＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・ちくわの利久煮
・わかめのレモン酢和え
・のっぺい汁
・納豆

＜栄養士のコメント＞
　今日は、３年生の給食試食会でした。お忙しい中、参加していただきありごとうございました。和食中心のメニューでした。特にのっぺい汁が好評でした。里芋・人参・大根などの根菜類をたくさん入れました。また、いわしとあじの削り節を使いだしをとっています。汁の熱が逃げないように、片栗粉でとろみをつけました。

＜子どもたちのコメント＞
　汁物に、いろんな物が入っていておいしかったです。（２年生）
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せんべい汁と鮭のちゃんちゃん焼き

投稿日時 : 2017/11/28  学校サイト管理者 

＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・鮭のちゃんちゃん焼き
・もやしのごま酢和え
・せんべい汁

＜栄養士のコメント＞
　せんべい汁は、青森県八戸市周辺の郷土料理です。江戸時代から今も地域の方に愛される料理だそうです。給食では、かやきせんべいを使いました。汁に入れると、だしを吸って柔らかくなり、もちもちとした食感に変わります。
　また、鮭のちゃんちゃん焼きは、北海道の郷土料理です。給食では、鮭をオーブンで焼き、キャベツ、にんじん、たまねぎ、ピーマンをみそなどの調味料で味をつけ、焼き上がった鮭にかけて完成です。みその香ばしいにおいがして、おいしかったです。

＜子どもたちのコメント＞
　私は、せんべい汁が青森県の郷土料理とは知りませんでした。せんべいがやわらかくておいしかったです。（６年生）
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星 アーモンドトースト

投稿日時 : 2017/11/27  学校サイト管理者 


＜今日の給食＞
・アーモンドトースト
・牛乳
・ミネストローネ
・ごぼうサラダ
・チーズ

＜栄養士のコメント＞
　今日は、私の一番好きなメニューのアーモンドトーストを作りました。食パンに、アーモンドの粉と三温糖とマーガリンを合わせたものを塗り、オーブンで焼き上げます。焼いている途中に香ばしいにおいがして来ます♪パンのみみまでしっかり焼いて完成です！
　一年生は、「初めて食べる～(^^)」と、嬉しそうにアーモンドトーストを食べていました！

＜子どもたちのコメント＞

　　アーモンドトーストとチーズがおいしかったです。また作って下さい。（４年生）
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星 赤牛を使った肉じゃが

投稿日時 : 2017/11/22  学校サイト管理者 

＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・赤牛の肉じゃが
・きゅうりとキャベツの和え物

＜栄養士のコメント＞
　今日は、南阿蘇村産の赤牛を使って、肉じゃがを作りました。臭味が少なく、よりおいしい肉じゃがが出来上がりました。大きめにじゃがいもを切っていたため、煮くずれせずに、存在感があってよかったです。

＜子どもたちのコメント＞
ごはんと野菜がおいしかったです。残さず、全部食べられるようになりました。（１年生）
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星 クノーデル

投稿日時 : 2017/11/21  学校サイト管理者 

＜今日の給食＞
・麦ご飯・のりの佃煮
・牛乳
・かぼちゃクノーデル
・ツナサラダ
・きのこスープ

＜栄養士のコメント＞
　クノーデルは、ドイツ料理のコロッケです。カレーやミートソースなどの具をじゃがいもで包んで作っているそうです。クノーデルという滅多に出ない料理に子どもたちは、興味津々のようでした。「かぼちゃが入っているコロッケだよ！」と、伝えるとおいしそうに食べていました。よかったです。

＜子どもたちのコメント＞
　クノーデルという食べ物を初めて知りました。（６年生）
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