2021年3月の記事一覧
【3/8(月)の給食】
献立「麦ご飯 さつま汁 ちくわの磯辺焼き 五目煮豆 牛乳」
※「ちくわの磯辺焼き」に使うちくわは、鏡町で作られています。厚みがあり、食感もよくおいしいちくわです。
【3/5(金)の給食】
献立「ピザドック ベジタブルチャウダー フルーツカクテル 牛乳」
※給食室で「ピザドック」を手作りします。あまり焼きすぎるとおいしさが半減しますので、パンの様子をみながら焼き上げます。
【3/4(木)の給食】
献立「麦ご飯 マーボー豆腐 チンゲン菜の炒めもの 牛乳」
※チンゲン菜は炒めすぎると色がくすみ食感も悪くなるので、「チンゲン菜の炒めもの」では、手早く炒めて仕上げるように心がけています。
【3/3(水)の給食】
献立「ちらしずじ すまし汁 さわらの西京焼き ごま和え ひなあられ 牛乳」
※ひな祭りの行事食です。だし昆布を入れて炊いたご飯で酢飯を作り、しっかり味付けした具と混ぜ合わせて五目ちらしにします。
【3/2(火)の給食】
献立「麦ご飯 筑前煮 春雨サラダ 一食味のり 牛乳」
※サラダの春雨は、食べやすい長さを考えてカットしてあります。マヨネーズ味ですが、あまり濃くない味付けを心がけています。