2021年2月の記事一覧
【2/10(水)の給食】
献立「セルフフルーツサンド ポトフ 冬野菜のコールスローサラダ 牛乳」
※今日のポトフには「かぶ」が入っています。かぶの茎や葉はカルシウムの量が多いので、捨てずに青味として使います。
【2/9(火)の給食】
献立「とりにら丼 わかめスープ ざぜん豆 牛乳」
※食欲のないときや疲労回復によいとされる、とり肉やにらを使って「とりにら丼」を作ります。にんにくやしょうがも入れて 、ごま油で香りよく仕上げます。
【2/8(月)の給食】
献立「麦ご飯 お事汁 さばの塩焼き 切り干し大根の炒め煮 牛乳」
※2月8日の「事八日(ことようか)」は昔から事を始めたり、納めたりする大事な日とされてきました。「お事汁」は、事八日に無病息災を祈って食べるおみそ汁です。
【2/5(金)の給食】
献立「ご飯 八宝菜 カシューナッツ和え 牛乳」
※「八宝菜」の白く濁ったスープは甘くてコクがあり、野菜が加わるとやさしい旨味になり、より美味しくなります。
【2/4(木)の給食】
献立「食パン りんごジャム スープスパゲティ 海藻サラダ 牛乳」
※細切昆布とわかめを使った「海そうサラダ」です。コーンの食感とすりごまの旨みがポイントです。