2020年10月の記事一覧
【10/23(金)の給食】
献立「麦ご飯 鶏肉のマヨネーズ焼き たくあんのもみ和え さつま汁 牛乳」
※根菜を使ったメニューが増えてきました。「さつま汁」に入っている旬の食材で、季節を感じながら「食」の時間を楽しんでください。
【10/22(木)の給食】
献立「麦ご飯 マーボーなす厚揚げ 春巻き 中華きゅうり 牛乳」
※「マーボーなす厚揚げ」のなすびは、煮込みすぎると形がくずれてしまうので、厚揚げの火の通りを見ながら加えて、味をなじませています。
【10/21(水)の給食】
献立「ちゃんぽん チョコタフィー 肉まん 牛乳」
※「チョコタフィー」は砂糖やココアを煮つめて、大豆やピーナッツを加えからめて、最後は食べやすくするためにパラパラになるように仕上げます。
【10/20(火)の給食】
献立「栗ご飯 鮭の塩焼き つぼん汁 三色なます 牛乳」
※10月の「ふるさとくまさんデー」は、秋の味覚の栗や鮭に、人吉・球磨地方に伝わる郷土料理「つぼん汁」を用意しました。
【10/19(月)の給食】
献立「実りの秋カレー フルーツ和え 牛乳」
※「実りの秋カレー」は、じゃが芋の代わりにさつま芋とれんこんを入れてみました。いつもより少し甘味のあるカレーになっていると思います。