2020年10月の記事一覧
【10/16(金)の給食】
献立「エビピラフ イタリアンサラダ ラビオリスープ 牛乳」
※イタリアンサラダはイタリアの国旗にちなみ、緑(きゅうり・バジル)白(じゃが芋・角チーズ)赤(ハム・人参)の三色になるよう材料を考えてあります。
【10/15(木)の給食】
献立「セルフバーガー 一食ケチャップ コンソメスープ 野菜ソテー 牛乳」
※手作りハンバーグには木綿豆腐をつぶして入れてあります。ふっくら大きく調理するためです。
【10/14(水)の給食】
献立「豚キムチ丼 春雨スープ ざぜん豆 牛乳」
※「豚キムチ丼」には春雨を入れて作ります。炒めて出てきた野菜の水分(旨味)をしっかり吸収して、おいしくしてくれます。
【10/13(火)の給食】
献立「ご飯 肉じゃが 茎わかめの酢の物 一食味のり 牛乳」
※煮物は、できるだけ週に一度は献立に入れるようにしてあります。今週は「肉じゃが」です。国産牛肉や国産大豆でできた厚揚げを使っています。
【10/12(月)の給食】
献立「麦ご飯 スコッチエッグ 菊花和え けんちん汁 一食とんかつソース 牛乳」
※今回の「菊花和え」には本物の「菊の花」も少しだけ入れてあります。ほんのり苦みも感じるかもしれません。