2020年7月の記事一覧
【7/22(水)の給食】
献立「麦ご飯 すまし汁 焼き肉 アイスパイン 牛乳」
※給食の焼き肉は、牛肉や豚肉と野菜を一緒に炒めてあります。りんごをすりおろして、かくし味に赤みそも入れています。
【7/21(火)の給食】
献立「麦ご飯 オニオンスープ エビフライ 甘夏サラダ 牛乳」
※サラダは甘酸っぱい甘夏に、食感が楽しめるように国産の枝豆が入っています。
【7/20(月)の給食】
献立「タコライス もずく汁 ゴーヤチャンプル 牛乳」
※沖縄料理のタコライスにゴーヤチャンプルです。もずくも沖縄産です。夏を感じる献立ですね。
【7/17(金)の給食】
献立「南関あげ丼 冬瓜と肉団子のスープ 野菜のゆかり和え 牛乳」
※南関あげは豆腐を5ミリほどの厚さにスライスし、圧縮機にかけて水分を抜き、二度揚げにしてあるそうです。調理して煮汁を含むとふっくらジューシーになるのが特徴ですね。
【7/16(木)の給食】
献立「米粉パン ポテトのミートソース焼き 枝豆の塩ゆで コンソメスープ ババロアシュークリーム」
※米粉パンは小麦粉で作ったパンより少しモチッとしていますね。パンに合わせてポテトのミートソース焼きを作ります。ケチャップは八代産トマトが使われています。