2019年11月の記事一覧
【11/15(金)の給食】
献立「カレーピラフ わかめスープ 大豆といりこのりんかけ 牛乳」
※「大豆といりこのりんかけ」は文字どおり、大豆といりこを使った健康おやつです。大豆のタンパク質は消化吸収が良く、必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。
【11/14(木)の給食】
献立「米粉パン ビーフシチュー ごぼうサラダ 牛乳」
※食材の大きさをそろえると火の通りが均一になり、食感も良く仕上がります。
【11/12(火)の給食】
献立「麦ご飯 シャキシャキ松風焼き きゅうりとわかめの酢の物 みそ汁 牛乳」
※シャキシャキ松風焼きには、れんこんが入っています。よく噛んで唾液を出すことで消化を助け、あごの発育を促し、味覚を発達させてほしいと思っています。
【11/11(月)の給食】
献立「麦ご飯 マーボー豆腐 野菜ソテー 牛乳」
※マーボー豆腐に入れる野菜は、食感を楽しんでもらえるように、少し歯ごたえを感じられるくらいに切っています。
【11/8(金)の給食】
献立「麦ご飯 肉豆腐 里芋サラダ うまかってん 牛乳」
※冬の料理になってきました。冬に旬をむかえる里芋や、濃い色の食材の一つである人参は体を温めるはたらきがあります。