今日の給食

2020年7月の記事一覧

【7/17(金)の給食】

献立「南関あげ丼 冬瓜と肉団子のスープ 野菜のゆかり和え 牛乳」
※南関あげは豆腐を5ミリほどの厚さにスライスし、圧縮機にかけて水分を抜き、二度揚げにしてあるそうです。調理して煮汁を含むとふっくらジューシーになるのが特徴ですね。

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【7/16(木)の給食】

献立「米粉パン ポテトのミートソース焼き 枝豆の塩ゆで コンソメスープ ババロアシュークリーム」

※米粉パンは小麦粉で作ったパンより少しモチッとしていますね。パンに合わせてポテトのミートソース焼きを作ります。ケチャップは八代産トマトが使われています。

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