今日の給食

【7/17(金)の給食】

献立「南関あげ丼 冬瓜と肉団子のスープ 野菜のゆかり和え 牛乳」
※南関あげは豆腐を5ミリほどの厚さにスライスし、圧縮機にかけて水分を抜き、二度揚げにしてあるそうです。調理して煮汁を含むとふっくらジューシーになるのが特徴ですね。