今日の献立は、むぎごはん・牛乳・けんちん汁・さんまの生姜煮・ごずこんサラダ、です。

まずは、今日も牛乳からいただきます。冷たくて美味しいです。

次は、「ごずこんサラダ」をいただきます。具材は、すりごま・ミックスビーンズ・ひじき・キャベツ・コーン・鶏のささみ、です。ノンエッグマヨネーズと酢・薄口しょうゆ・砂糖で味付けがしてあります。『ごずこん』の『ご』は、「ごま＝すりごま」、『ず』は、「豆(ず)＝ミックスビーンズ」、『こん』は、「こんぶ＝海藻＝今日は、ひじき」です。ノンエッグマヨネーズなどの調味料の加減もちょうどよく、美味しいです。どれだけでも食べられそうです。

次は、けんちん汁に箸をのばします。まずは、お汁を吸います。ネギの風味がよく、優しい味がします。美味しいです。作り方は、①カツオと昆布でだしをとる　②ごま油で野菜を炒める　③炒めた野菜にだし汁をもどし、薄口しょうゆとみりんで味をつけながら煮込む　です。具材は、大根・じゃがいも・にんじん・しいたけ・豆腐・油揚げ・きざみ昆布（だしをとった後の昆布）・ねぎ。油揚げが、たっぷりと汁を吸いこんでいます。油揚げを中心に他の具材も合わせて箸ですくい、ごはんと一緒にいただきます。

次は、さんまの生姜煮です。味がしっかりと染み込んでいます。骨もありませんので、ごはんと一緒にパクパクいただきます。ごはんがすすみます。

最後は、今日も牛乳で締めくくります。味わいながら、ゆっくりと飲んでいきます。

連休明けで、久しぶりの給食でした。今日も、美味しくいただきました。ごちそうさまでした。