今日の給食は、中華丼（むぎごはん）・牛乳・大学芋・りんご、です。

今日も、まずは「牛乳」からいただきます。ゴクゴクゴクと３口飲んで、のどを潤します。

次は、「大学芋」をいただきます。まず、サツマイモを素揚げします。同時に、釜でタレ（水あめ・砂糖・酢・みりん・濃口しょうゆ・薄口しょうゆ）を沸かし、その窯の中に素揚げしたサツマイモを入れてタレと絡め、黒ゴマをふりかけていきます。芋の表面には、タレがついていますが、芋の中は、ホクホクしています。芋の甘さに加え、水あめを中心とした甘いタレがしっかりと絡まっていて、美味しいです。最後は、皿にこびりついたタレ(水あめが固まった感じです）を、スプーンでこさいで、きれいに食べてしまいます。

次は、「中華丼」です。具材は、キャベツ・チンゲン菜・にんじん・玉ねぎ・竹の子・しいたけ・豚肉。その具材を油で炒め、調味料（中華スープ・チキンブイヨン・薄口しょうゆ・料理酒・オイスターソース・塩・こしょう・ごま油）を加えて味をつけていきます。中華丼の汁もたっぷりかかっていて、食べやすくもあり、美味しくもあり、パクパクと一気に食べてしまいました。栄養も満点です。

次は、「りんご」をいただきます。包丁で切ってから塩水にくぐらせてあります。結構、大き目の「りんご」で、食べがいがありました。美味しかったです。

最後は、やっぱり牛乳で締めくくります。ゆっくりと味わいながら飲み干していきます。

今日から、後期に入りました。令和８年度も、後半戦です。美味しい給食を食べて、子どもも職員も一体となって頑張っていきます。

今日も、完食。ごちそうさまでした。給食の先生方、後期もよろしくお願いします。