６月２６日（木）の給食です。

　今日のメニューは、麦ご飯、うま煮、小いわしフライ、ひじき和え、牛乳でした。

　うま煮は、鶏の胸肉に、地元の山本豆腐のおいしい厚揚げ、さつま揚げ、枝豆、玉ねぎ、ごぼう、筍、干し椎茸と、具だくさんのうまいものをたくさん醤油やみりん、砂糖でおいしく煮込んでありました。

　おかげで炊き立てのおいしい大盛りの麦ご飯が、“あっ”という間にお腹にきえました。

　小いわしフライは、脳の働きをよくするＤＨＡが豊富な一口サイズの小鰯を、天ぷらのようなフライにしてあり、とてもいい塩加減で味付けしてありました。食感もすばらしかったです。

　ひじき和えは、ミネラルがたっぷりのひじきを、にんじん、キャベツ、小松菜、そして、子どもたちが好きなコーンと和えてありました。味付けにすりごまを入れた甘酢が使ってあり、子どもたちにひじきや野菜をたくさん食べてもらいたいとの給食の先生方の思いを感じました。うれしくて、おいしいひじき和えでした。

　そして、今日も牛乳でおいしくカルシウムをとることができました。

　今日も給食の先生方の子どもたちへの愛情をたっぷりと感じる、おいしい給食でした。