今日の給食は、むぎごはん・牛乳・さといものみそ汁・魚の香味漬け・ごずこんサラダ、です。

今日も、まずは「牛乳」からいただきます。日中はまだまだ暑いので、冷たい牛乳が美味しいです。

次は、「ごずこんサラダ」です。給食に時々登場してきますが、「ご」＝ごま、「ず」＝豆、「こん」＝昆布＝海藻、を表しています。具材は、キャベツ・コーン・鶏のささみ・ひじき（海藻）・ミックスビーンズ（豆）、です。ノンエッグマヨネーズ・酢・薄口しょうゆ・砂糖・すりごま（ごま）で味付けがしてあります。ノンエッグマヨネーズを中心とした味がサラダ全体にしっかりと染みわたっていて美味しいです。ひじきと鶏のささみが効いています。また、ミックスビーンズの豆が大きくて、食べ応えがあります。

次は、「さといものみそ汁」をいただきます。今日の具材は、さといも・にんじん・玉ねぎ・木綿豆腐・えのきたけ・油揚げ・ネギ、です。いりこでだしをとって、味噌で味をつけます。いたってシンプルです。みそ汁には、シンプルだからこその美味しさがあります。まずは、汁を吸います。熱くて美味しいです。ねぎも効いています。さといもも柔らかいです。さといもは、今が旬。秋野菜の一つです。油揚げを中心に、具を箸ですくって、ごはんと一緒にいただきます。

次は、「魚の香味漬け」に箸をのばします。魚は、昨日に引き続き「ホキ」です。そのホキにでんぷんをまぶして揚げていきます。そして、揚げたホキの上に、砂糖・濃口しょうゆ・酢・料理酒・しょうが・生パセリ・ごま、を使って作ったタレをかけていきます。揚げてあるので、皮はカリカリ、だけど、中は柔らかい食感です。タレが美味しく、ホキも美味しいです。ごはんと一緒にいただきます。

最後は、今日も牛乳で締めくくります。ゆっくりと味わいながら飲み干していきます。牛乳も美味しいです。

今日は、１年生の親子レクリエーションで、子どもと保護者とで一緒に給食を食べてもらっています。給食の後は、ドッヂビーをして楽しい時間を過ごす予定です。ご多用な中お越しいただきありがとうございます。

今日も美味しくいただきました。お腹いっぱいです。ごちそうさまでした。