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4月20日(月)の給食

今日は、「ふるさとくまさんデー」(県内各地方の特産を使った料理や各地方の伝統料理などが登場します)。芦北・水俣地方の特産である甘夏みかんと太刀魚が登場します。

今日の献立は、むぎごはん、牛乳、わかたけじる、太刀魚フライ、甘夏みかんサラダです。

まずは、いつものように牛乳を飲みます。カルシウムたっぷりです。

次は、サラダです。芦北・水俣の特産である甘夏みかんが、キャベツ・きゅうりとうまくマッチングしています。甘夏みかんの甘みとシャキシャキ感がサラダを引き立たせています。ドレッシングの味も絶妙です。

次は、わかたけじるをいただきます。竹の子がこれまたシャキシャキとしていて、柔らかくて、どれだけでもいける感じです。季節感満載の風味で、味もバッチリです。

そして、芦北・水俣の特産である太刀魚のフライに箸をのばします。外はカリカリ、中(太刀魚)はホクホクです。塩分も適当に効いていて、麦ご飯と一緒にパクパクいただきました。

最後は、牛乳で締めくくります。バランスのとれた栄養満点の給食を、今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。