今日の給食は、むぎごはん・牛乳・お野菜つみれ汁・豆腐の肉みそあんかけ・きゅうりの即席漬け、です。

まずは、今日も牛乳をいただきます。軽く3口飲んで、のどを潤します。

次は、きゅうりの即席漬けです。きゅうりとニンジンを、塩昆布と塩・濃口しょうゆ・すりごまを使って味付けしてあります。塩昆布の味が全体に広がり、ごはんとよく合います。食欲がそそられ、ごはんも進みます。

次は、お野菜つみれ汁に箸をのばします。赤・緑・黄の３色のつみれが一つずつ入っていました。赤のつみれはニンジンで、緑のつみれはほうれん草で、黄のつみれはかぼちゃで色付けがしてあるそうです。汁は、かつおと昆布でだしをとって、薄口しょうゆのみで味付けがなされていますが、３つのつみれにしっかりと味が染み込んでいて美味しいです。つみれ自体もホワホワと柔らかく、優しい食感がします。つみれと一緒に、玉ねぎ・チンゲン菜・ニンジン・えのきたけ・豆腐といった具材が入っています。

次は、豆腐の肉みそあんかけをいただきます。豚のひき肉とニンジン・玉ねぎを炒めた後に、赤みそ・砂糖・料理酒・みりん・でんぷんを混ぜ合わせて作った「肉みそ」を豆乳ステーキに載せて作ってあります。肉みその味が抜群です。豆乳ステーキにもよく合っていて、美味しいです。ごはんと一緒にいただきます。

三角食べをして、ごはんとおかずを食べ終わってから、残った牛乳をいただきます。牛乳には、成長に欠かせないカルシウムが多く含まれています。しっかりと飲み干します。

今日も満腹です。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。