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9月10日(木)の給食

今日の給食は、むぎごはん・牛乳・きのこたっぷりのみそ汁・いわしのしょうが煮・ゆかり和え、です。

まずは、今日も牛乳からいただきます。カルシウムがたっぷり含まれています。

次は、ゆかり和えです。もやしときゅうりとキャベツを、ふりかけで使われる「ゆかり」と薄口しょうゆ・すりごまを使って和えてあります。塩加減が絶妙です。野菜類も柔らかく、ごはんにも合います。食がすすみます。美味しいです。

次は、きのこたっぷりのみそ汁をいただきます。まずは、汁をすすります。だしは、いりこだしですが、きのこ類の味もしみ出ていて、さらに美味しく感じます。入っているきのこ類は、しいたけ・えのきたけ・しめじです。加えて、ニンジン・大根・こんにゃく・わかめ・焼き豆腐・油揚げが入っています。油揚げが、汁をたっぷりと吸いこんでいて美味しいです。油揚げを中心に、ごはんと一緒にいただきます。

次は、いわしのしょうが煮をいただきます。味がしっかりとついています。骨もとろけてしまっているので、ごはんと一緒にパクパクいただきます。最後は、皿についているたれを魚にたっぷりとつけていただきます。

三角食べをして、おかずとごはんを食べ終わってから、残りの牛乳をいただきます。ゆっくりと、しっかり味わいながら飲み干しました。

今日は、純日本食といった感じのメニューでした。完食です。今日も、お腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした。