日誌

7月11日(金)

きょうの献立は、はっぷさい、きびなごサクサクあげ、あんこがしでした。

きょうは「やまがのひ」でした。山鹿の郷土料理として「あんこがし」が紹介されました。

田植えの後やお盆のときに、今でも出されています。小豆は山鹿でもよく生産されています。

地場産物を活かした郷土料理。大切にしたいですね。