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給食関係

１０月７日の給食

投稿日時 : 10/07  学校サイト管理者 

【メニュー】麦ごはん　さつまいもサラダ　高野豆腐の卵とじ　牛乳

　今日は「高野豆腐の卵とじ」があります。高野豆腐は、豆腐を凍らせてから乾燥させて作られた日本の伝統的な食べ物です。昔のお坊さんが、寒い冬に豆腐を外に置いていたら、おいしく変身したのが始まりなんだそうです。乾燥させているので、出汁をたっぷり吸って、噛むと出汁が出てきますよね。そんな煮物にぴったりの高野豆腐をたっぷり使った卵とじです。

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