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給食関係

9月30日の給食

【メニュー】麦ごはん 中華風ツナポテト マーボーナス 牛乳

 今日は「天草宝島デー」です。今日は「なす」です。なすは、初夏から秋にかけて旬をむかえます。ツヤのあるきれいな紫色が特徴です。なすの紫色は、「ナスニン」と言い、疲労や老化を防ぐはたらきがあります。「ナスニン」は、なすの皮に含まれているので皮をむかずにそのまま食べた方がより多くの栄養素を取り入れることができます。

 

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