給食写真
2019年9月の記事一覧
8月30日(金)の献立
本日の献立は
・コッペパン
・マーシャルビーンズ
・冷やし中華
・ほうれん草のソテー
・梨
・牛乳 でした。
今日のポイントは、冷やし中華です。7月に作った時は、出来上がりの温度
を規定の温度まで下げるのに時間がかかりました。今回はその時の反省を生かし
市販の氷を使用して温度を速やかに冷ますことにしました。出来上がり後も、
サラダ用の冷蔵庫に入れるなど工夫しました。子どもたちは喜んで冷たい冷やし
中華を食べていました。
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