【本日の献立】★１０月２３日（木）：ごはん、だいずととうふのかわりやき、つぼんじる、牛乳

　今日は、熊本県人吉・球磨地方にちなんだふるさとくまさんデーの献立です。主食はごはん、汁物はつぼんじるです。つぼんじるは、人吉・球磨のお祝いに欠かせない料理で、具材を奇数でそろえて作られます。鶏肉、ちくわ、だいこん、にんじん、しいたけ、ねぎなど、たくさんの具材が入った温かい汁物です。メインのだいずととうふのかわりやきは、大豆と豆腐を使った料理です。放送当番さんもまた食べたいと言うほど美味しかったですね。大豆ミートやこんにゃく、油、米、枝豆などが使われています。人吉・球磨の食文化に触れられる特別な献立でした(^^)

【本日の献立】★１０月２４日（金）：せわりコッペパン、カレーミート、コンソメスープ、牛乳

　今日は、セルフサンドで楽しむ洋風の献立でした。主食のせわりコッペパンに、メインのカレーミートを挟んで食べるセルフサンド。放送当番さんからは、「パンにはさむメニューが好きなので嬉しかったです」「カレー味はパンと良くあいました」という、楽しい感想が聞かれました。カレーミートには、豚肉、大豆ミートなどのたんぱく質源のほかに、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しめじなど、たくさんの野菜が使われています。汁物のコンソメスープにも、キャベツやにんじん、にんにくなどの具材がたっぷり。放送当番さんは「栄養満点と思いました。これからの季節はこんなスープを沢山食べたいと思いました」と話してくれました。秋が深まり、温かいスープが嬉しい季節になってきましたね(^_^)v

【本日の献立】★１０月２７日（月）：ぷちまるごはん、いわしおかかに、のっぺいじる、牛乳

　新しい週が始まりましたね！今日の給食は、秋の味覚を味わう和風の献立でした。主食のぷちまるごはんに、いわしおかかにをかけていただきました。鰯とかつお節を和えたこの一品は、放送当番さんからも「ご飯とあって、食が進みました」という、嬉しい感想が聞かれました。のっぺい汁に使われている里芋は、秋から冬にかけてが旬の野菜です。放送当番さんからは「里芋や大根が軟らかくて食べやすかったです」という感想も聞かれました。里芋には、むくみ予防のカリウムや便秘予防の食物繊維などが豊富に含まれています。今週も元気に過ごしましょう＼(^_^)／

【本日の献立】★１０月２８日（火）：コッペパン、ポークシチュー、じゃこサラダ、牛乳

　今日は、温かいシチューとパンの洋風献立です。放送当番さんからは、「白いシチューだと思ったら茶色いシチューでした」というコメントがありました。このポークシチューには、豚肉やじゃがいも、にんじん、たまねぎ、グリンピースといった野菜などが使われています 。じゃこサラダには、じゃこ、ちりめん、わかめといった海の幸と、沢山の野菜が入っています 。放送当番さんからは、「わかめがやわらかくて食べやすかったです」という感想も聞かれました！小魚類は、カルシウムや、カルシウムの吸収を助けるビタミンDを効率よくとることができます 。温かいポークシチューと、カルシウム豊富なじゃこサラダで、栄養バランスもバッチリです(^_^)v

【本日の献立】★１０月２９日（水）：むぎごはん、ジャージャンどうふ、バンバンジーサラダ、牛乳

　今日は、中華料理のジャージャンどうふがメインの献立です。家常（ジャージャン）豆腐は、中国料理のひとつで、家庭で常に食べられる豆腐料理のことです 。給食では、豚肉、厚揚げ、味噌、たまねぎ、にんじん、たけのこ、しいたけ、ねぎなど、たくさんの食材を使って、味噌味に仕上げています 。副菜はバンバンジーサラダで、鶏ささみ、きゅうり、しょうが、にんにくなどが使われています 。放送当番さんからは、バンバンジードレッシングが美味しかったとの感想が聞かれました＼(^_^)／