おいしいね！

2024年12月の記事一覧

山梨県の郷土料理は・・・？

投稿日時 : 12/13  学校サイト管理者 

麦ごはん

牛乳

じゃがいもとひじきの煮物

ほうとう

 

今日は山梨県の郷土料理を作りました。静岡県と山梨県には富士山があります。じゃがいもとひじきの煮物は、富士登山の安全と無事、暑い夏を健康に過ごせるよう祈願するものとして、富士山や神棚に供えたと伝えられています。「ほうとう」とは小麦粉を練り、平らに切った「ほうとうめん」を、たっぷりの具材とともに味噌仕立ての汁で煮こんだもので、「うまいもんだよかぼちゃのほうとう」といわれるほど、誰もが知る山梨県の代表的な郷土料理です。（農林水産省：うちの郷土料理引用）

 

熊本県産シイラフライ

投稿日時 : 12/12  学校サイト管理者 

食パン

牛乳

シイラフライ

コールスロー

ポトフ

熊本県産のシイラをフライにしました。シイラは白身魚です。パンにシイラフライとコールスローをはさんで食べられるようにしました。

 

のっぺい汁って・・・？

投稿日時 : 12/11  学校サイト管理者 

麦ごはん

牛乳

さんまのおかか煮

小松菜と切干大根の炒め煮

のっぺい汁

 

熊本県の郷土料理のひとつである「のっぺい汁」を作りました。のっぺい汁は、根野菜を角切りに切って作ります。体が温まる汁物となりました。

2年生が収穫したさつまいも

投稿日時 : 12/10  学校サイト管理者 

丸パン

牛乳

ポークビーンズ

フルーツヨーグルト

大学芋

 

今日は2年生が収穫したさつまいもを使って、大学芋を作りました。ホクホクしたさつまいもでした。2年生が収穫してくれたので、とっても美味しかったです。

 

季節の野菜「白菜」

投稿日時 : 12/09  学校サイト管理者 

麦ごはん

牛乳

しらすの玉子寄せ

かぼす和え

白菜のすまし汁

 

旬の白菜を使ってすまし汁を作りました。とても立派な白菜が届きました。かつお節と鶏肉でだしをとっています。うまみたっぷりのすまし汁となりました。