おいしいね!

2024年3月の記事一覧

体が温まるのっぺい汁

・麦ごはん

・牛乳

・さんまのみぞれ煮

・きんぴらごぼう

・のっぺい汁

 

体が温まる『のっぺい汁』です。色々な具材を角切りに切っています。煮干しだしを使っています。今日は、生の里芋を使用しています。ほくほくした食感が特徴的です。どの料理もごはんに合います!!

 

給食で春を感じよう

・南関あげ丼

・牛乳

・かまぼこと菜の花の炒め物

 

今が旬の『菜の花』を使って、かまぼこと菜の花の炒め物を作りました。とても立派な菜の花が届きました。菜の花は咲く前が、苦味が少なく食べることができます。独特の味ですが、季節の食べ物です。菜の花を食べて春の訪れを感じてほしいです★

 

たっぷり黒ごまのスパゲティ

・コッペパン(りんごジャム)

・牛乳

・黒ごま和風スパゲティ

・チップサラダ

 

今日は黒ごまを使って、黒ごま和風スパゲティを作りました。すり黒ごまを使っています。黒ごまの良い風味がするスパゲティとなりました。しょうゆとバターで味つけをしています。焦がししょうゆバターになるように調理をしました。

良い香り!!

・麦ごはん

・牛乳

・魚の香味和え

・なます

・とうふとキャベツのすまし汁

 

しょうが・にんにく・ねぎを使って『魚の香味和え』を作りました。香味野菜は、料理に香りや風味を付けて美味しくするはたらきがあります。

 

ひな祭り献立

・ちらし寿司

・牛乳

・生麩のすまし汁

・彩りゼリー

3月3日は『ひな祭り』です。ひな祭りは女の子の健康と幸せを願う行事です。昔から3月3日には、子どもの成長を願って、ちらしずしやはまぐりのすいもの、ひしもちなどが食べられていました。