おいしいね!

2023年6月の記事一覧

日本の味の旅「沖縄県」

・麦ごはん

・牛乳

・豚肉とゴーヤの炒め物

・鶏肉のしんず

 

沖縄県の郷土料理である「鶏肉のしんず」を給食に取り入れました。昆布と鶏肉でだしをとり、色んな野菜を入れて作りました。鶏肉のだしが活かされた汁物になりました。味付けは塩だけです。さっぱりとした味付けとなりました。