・麦ごはん

・牛乳

・ゴーヤチャンプル

・鶏肉のしんず

・冷凍パイン

『日本の味巡り』ということで、『沖縄県』をテーマに献立を考えました。鶏肉のしんずとゴーヤチャンプルは、沖縄県の郷土料理です。鶏肉のしんずは、塩ベースの汁物です。暑い夏に、さっぱりと食べることができます。味つけは、塩だけです。特産品として『冷凍パイナップル』を入れています。

・コッペパン

・牛乳

・チリコンカーン

・ごぼうサラダ

国産の大豆を使って『チリコンカーン』を作りました。使用している肉は牛肉です。牛肉は、九州産を使っています。大豆と牛肉のうま味がつまった、おかずとなりました。

・天使の白ごはん

・牛乳

・マーボーなす

・もやしのナムル

毎月19日は食育の日です。熊本県では『ふるさとくまさんデー』といって、熊本県の特産品や郷土料理、地場産物を給食に取り入れています。立派な熊本県産のなすが届きました＾＾

・コッペパン

・牛乳

・スペイン風ベイクドエッグ

・メロン

・かぼちゃのポタージュ

今が旬のメロンを給食に取り入れました。とても美味しそうなメロンが届きました。切っている途中から、甘い香りが給食室中にしていました。

・麦ごはん

・牛乳

・さんまのみぞれ煮

・キャベツのひじき和え

・あおさのみそ汁

磯の香りがただよう給食となりました。たくさんの海の食べ物が入っています。香りも楽しみながら給食を食べてほしいと思います★

・麦ごはん

・牛乳

・肉じゃが

・こんにゃくの和え物

こんにゃくに下味をつけて、和え物の中に入れました。『つるつる』食感のこんにゃくと、『しゃきしゃき』食感の野菜が楽しめる料理です。

・丸パン

・牛乳

・照焼チキンパティ

・じゃがいものソテー

・コンソメスープ

てりやき風味に仕上げた『チキンパティ』を取り入れました。パンと一緒に食べると美味しいです。

・ごはん

・牛乳

・いわしのカリカリフライ

・ひじき豆

・かぼちゃのみそ汁

今日も『かみかみメニュー』です。いわしのカリカリフライには、かみ応えのある衣がついています。ひじき豆は、大豆から炊いて作りました。

・食パン（クリームゴールドつき）

・牛乳

・親子うどん

・枝豆とコーンのサラダ

旬の『枝豆』をテーマにした献立にしました。サラダに枝豆を入れています。大豆は苦手だけど・・・枝豆なら食べられるという子は多いです。酢・砂糖・うすくちしょうゆ・ごま油で作ったドレッシングをからめています。

・タコライス（ノンエッグマヨつき）

・牛乳

・とうがんのスープ

季節の『とうがん』を使ったスープを作りました。丸くて大きいとうがんが届きました。食べやすい大きさにしてスープに入れています。味は中華風です。さらりと食べられるスープとなりました。

・麦ごはん

・牛乳

・いわしの梅煮

・きんぴらごぼう

・南関あげのみそ汁

歯と口の健康週間、3日目です。今日のかみかみメニューは『きんぴらごぼう』です。食物繊維がたくさん入っているごぼうを取り入れました。ごはんに合うおかずです。

・ハヤシライス

・牛乳

・キャベツとアーモンドのサラダ

『歯と口の健康週間』２日目です。かみかみメニューとして『アーモンド』を取り入れたサラダを作りました。アーモンドは、噛めば噛むほど味がでて美味しいです★

・丸パン（カット）

・牛乳

・根菜入りメンチカツ

・コールスロー

・たまごスープ

歯と口の健康週間にちなんで『かみかみメニュー』を毎日取り入れています。今日は根菜が入った『メンチカツ』を献立に入れました。れんこんが入っています。シャキシャキした食感が特徴的なメンチカツです。

・麦ごはん

・牛乳

・とうふの四川風

・バンサンスー

新年度が始まり2ヶ月が経ちました。あっという間に、6月です。6月は食育月間です。また歯と口の健康週間もあります。子どもたちに、もっと食に関心をもってもらえるように食育をしていきたいです＾＾