コッペパン

牛乳

じゃがいものトマト煮

ビーンズサラダ

もものゼリー

じゃがいものトマト煮のじゃがいもは、メークインを使っています。メークインは、煮崩れしにくいのが特徴です。じゃがいもには、風邪を予防するはたらきがある『ビタミンＣ』が、多く含まれています。

麦ごはん

牛乳

豚肉ととうふのくず煮

つるつるもずくの酢の物

沖縄県産のもずくを使って、酢の物を作りました。もずくは海藻の仲間です。つるつる食感が特徴的です。

麦ごはん

牛乳

豚キムチ丼の具

かきたまきのこ汁

子どもたちから人気の『キムタクごはん』！！昨年から、南小は委託炊飯になりました。混ぜごはんができない現状です。しかし、子どもたちからリクエストしてもらった『キムタクごはん』を提供したいと思いました。キムタクごはんの具に似せた『豚キムチ』を作りました。喜んでもらえると嬉しいです。

にんじんパン

牛乳

きのこのクリームスパゲッティ

れんこんチップサラダ

薄切りをしたれんこんを油で揚げます。かりっとしたれんこんを、サラダに混ぜて作ります。新食感のサラダです。

天使の白ごはん

牛乳

魚と大豆のチリソース

とうふと青菜のスープ

チリソースは、トマトと香辛料で作られたソースです。給食ではスイート味を使っています。油で揚げたホキと大豆をチリソースで和えます。

麦ごはん

牛乳

厚揚げのそぼろ煮

ほうれん草のじゃこ和え

厚揚げは、木綿豆腐を油で揚げて作っています。南小では、豆伸さんの厚揚げを使って調理をしています。

麦ごはん

牛乳

ちくわのカレー揚げ

トマトサラダ

やっちろ風だご汁

毎月19日は、ふるさとくまさんデーです。今月は八代をテーマに献立を考えています。八代は、全国でもトマトの生産量が多い地域です。だご汁のだごに、トマトピューレを練り込みました。

食パン

牛乳

ジャーマンポテト

かりっとアーモンド

ソイスープ

豆乳を英語で言うと『Ｓｏｙ』です。コンソメスープの中に豆乳を入れています。豆乳を入れることで、鉄分が上がります。

天使の白ごはん

牛乳

きびなごのカリカリ揚げ

海藻サラダ

かぼちゃのみそ汁

子どもたちに人気の『きびなごのカリカリ揚げ』です。頭からしっぽまで食べることができます。たくさんのカルシウムを補給することができます。

丸パン

牛乳

オムレツ

さつまいものポタージュ

抹茶ビーンズ

季節の食べものは『さつまいも』です。熊本県産のさつまいもを使っています。さつまいもは、弱火でことことと煮こむと甘みが増して美味しいです。

麦ごはん

牛乳

シーフードカレー

だいこんサラダ

シーフードカレーには、たくさんの『いか』が入っています。シーフードは、海の食べものです。いつもと少し違ったカレーライスです。

ココアパン

牛乳

豆乳入りクリームシチュー

じゃこ豆サラダ

9月お誕生日デザート

9月生まれのみなさん『お誕生日おめでとうございます。』素敵な1年になりますように★

天使の白ごはん

牛乳

さんまのみぞれ煮

野菜の梅おかか和え

里芋のみそ汁

旬の食材を使った献立にしました。さんま・里芋を使っています。秋のさんまは、脂がのって美味しいです。また、里芋は『ほくほく』して美味しいです。

ミルクパン

牛乳

キャラメルポテト

タイピーエン

砂糖とバターを炒めてキャラメルソースを作ります。手作りのキャラメルソースと素揚げしたさつまいもを混ぜて『キャラメルポテト』を作ります。

麦ごはん

牛乳

親子丼の具

ひじき豆

ひじきには、たくさんのミネラルが入っています。また、お腹の調子を整える食物繊維もたくさん入っています★

麦ごはん

牛乳

魚の香味ソース

切干大根のナムル

わかめスープ

にんにく・しょうが・ねぎを使って香味ソースを作りました。しょうゆベースの味つけです。ごはんに合う味つけになっています。

コッペパン

牛乳

ポークビーンズ

フルーツヨーグルト

国産大豆を使っています。南小で約３０ｋｇの大豆を使いました。朝から大豆を炊いて柔らかく煮ました。パンと一緒に食べても美味しいです。

天使の白ごはん

牛乳

たっちゃんの野菜炒め

ちゅるちゅる春雨スープ

バースデーデザート

レバーが苦手な子でも食べやすい『肝っ子たっちゃん』という食材を使っています。油で揚げたレバーを野菜炒めの中に入れます。

ミルクパン

牛乳

なすとトマトのパスタ

彩り野菜のサラダ

夏野菜の1つである『なす』を生かしたパスタを作りました。トマトのうま味も生かした料理にしています。