2025年2月の記事一覧
どこの料理・・・?
ガパオライス
牛乳
平めんスープ
ガパオライスはタイ料理です。豚肉や鶏肉などをバジルで炒めて、ごはんと一緒に食べます。ガパオライスの具をごはんの上にのせて食べてください。
合志産のたまご
天使の白ごはん
牛乳
豚肉のみそ炒め
ふわふわたまごスープ
たまごは赤色の食べ物のなかまに分けられます。体をつくるはたらきがあります。合志市のたまごを使います。
切干大根って・・・?
ミルクパン
牛乳
クリームシチュー
切干大根のサラダ
切干大根は、細切りにした大根を乾燥させて作ります。生の大根より切干大根の方が多くのカルシウムが入っています。
変わり肉じゃがって・・・?
麦ごはん
牛乳
変わり肉じゃが
野菜の梅おかか和え
肉じゃがに高野豆腐とさつまあげを入れています。また、だしも使っています。だしと、さつまあげのうま味がしみでた肉じゃがです。
大豆を英語で言うと・・・?
丸パン
牛乳
大豆と鶏肉のトマト煮
フルーツヨーグルト
大豆を英語で言うとSoy(ソイ)です。たくさんの大豆を使ってトマト煮を作ります。パンと一緒に食べると美味しいです。
ふるさとくまさんデー
天使の白ごはん
牛乳
いわしのかぼすレモン煮
切干大根のツナ和え
武光公鍋
今月は菊池をテーマに献立を考えました。武光公鍋は鎌倉時代末期に勢力のあった武将、菊武光が兵にふるまった鍋をイメージして作られました。
どこの国の料理・・・?
食パン
牛乳
スコッチエッグ
コールスロー
かぼちゃのポタージュ
スコッチエッグはイギリス料理のひとつです。ゆで卵をひき肉で包みます。パン粉をつけて油であげる料理です。子どもたちにも人気の主菜です。
久しぶりのカレー
チキンカレー
牛乳
海藻サラダ
チキンカレーには、鶏肉・じゃがいも・にんじん・玉ねぎに加えて、ミックスドビーンズを入れています。豆が苦手な子でも、カレーに混ぜると食べることができます^^
手作りブラウンルウ
コッペパン
牛乳
トマトシチュー
カルシウムサラダ
トマトシチューのルウは手作りです。小麦粉とバターを炒めて作ります。香ばしい香りがきいた、ブラウンルウを作ります。パンと一緒に食べると美味しいです。
熊本県の特産品は・・・?
天使の白ごはん
牛乳
さばの生姜煮
きんぴらごぼう
南関あげのみそ汁
南関あげは、熊本県の特産品です。油揚げの仲間に分けられます。みそ汁に入れることで、だしのうま味と南関あげのうま味がきいて、とても美味しくなります。
3月
今日の給食
うま味たっぷりひじき煮
麦ごはん
牛乳
親子丼の具
うま味たっぷりひじき煮
かつおだしと、大豆の茹で汁を使ったひじき煮です。だしのうま味がしみわたる料理となりました。ごはんと一緒に食べても美味しいです。