おいしいね!
どこの料理??
・シシリアンライス
・牛乳
・だぶ
佐賀県のご当地グルメである『シシリアンライス』と、郷土料理の『だぶ』を給食に取り入れました。シシリアンライスは、甘辛く炒めた具の上に生野菜とマヨネーズをかけて食べる料理です。だぶは、煮崩れしにくい野菜などを使って、ざぶざぶと水で煮込んで作ることから、『ざぶざぶ』『だぶだぶ』となまって『だぶ』と言われるようになったそうです★生野菜も使用したかったのですが、今回は炒め物とマヨネーズをつけてシシリアンライスを作りました。
夢実現 コーチング
3月
おいしいね!
今日の給食
うま味たっぷり豚汁
麦ごはん
牛乳
さんまのみぞれ煮
切干大根の炒め煮
豆乳ぶた汁
和食には、色んな味があります。「甘味・塩味・酸味・苦味・うま味」があります。うま味を活かした給食を作ります。
みてね!
西南小の動画
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