おいしいね!
今日の給食
畑の肉「大豆」を使いました★
・丸パン
・牛乳
・ポークビーンズ
・ツナサラダ
畑の肉と言われる「大豆」を使って、ポークビーンズを作りました。大豆のゆで汁も使っています。大豆のうま味、野菜のうま味がでて美味しかったです。大豆が苦手な子も多いですが、しっかりと食べられていました。
夢実現 コーチング
3月
おいしいね!
今日の給食
大豆を食べて元気いっぱい
コッペパン
牛乳
チリコンカーン
フルーツヨーグルト
本日の給食では、乾燥大豆を朝からじっくりと炊き上げて調理しました。水戻しから丁寧に仕上げた大豆は、噛めば噛むほど豊かな風味が口いっぱいに広がります。ほどよい歯ごたえを残すことで、子どもたちが自然とよく噛んで食べられるよう工夫しました。味付けにはカレー粉を加え、大豆が苦手な子でもパクパク食べられるスパイシーで優しい味わいです。素材の味を活かした手作りの美味しさを、ぜひ残さず味わってほしいと思います。
みてね!
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