おいしいね!
今日の給食
ふるさとくまさんデー「荒尾市・南関町」
・南関あげ丼
・牛乳
・かつのりサラダ
・梨ゼリー
毎月19日は食育の日です。19日前後に、熊本県の各地区の郷土料理や特産品を紹介しています。今日は「荒尾市と南関町」をテーマに献立を考えました。南関町と言えば!!南関あげですね★たくさんの熊本県産の南関あげを使いました。ジューシーなおかずができました。かつのりサラダは、かつお節と熊本県産の海苔を使ってつくります。荒尾市は有明海に面しており、海苔の養殖が有名です!!また、荒尾を言えば梨です。生の果物として梨を提供したかったのですが、1食あたり260円の給食では提供できず・・・梨ゼリーを添えています。熊本の美味しい味を、子どもたちに伝えたいと思っています♪
夢実現 コーチング
3月
おいしいね!
今日の給食
季節の食べもの『たまねぎ』
丸パン
牛乳
ホキフライ
コールスロー
オニオンスープ
今が旬の、みずみずしいたまねぎをたっぷりと使用して調理しました。給食室では、たまねぎが鮮やかな「きつね色」になるまで、時間をかけて丁寧に炒めています。じっくり加熱することで、たまねぎ本来の濃厚な甘みと深いコクがグッと引き出されます。このひと手間を加えることで、料理全体がまろやかで奥深い味わいに仕上がりました。今しか味わえない旬の美味しさを、ぜひ子どもたちに存分に楽しんでほしいと思います。
みてね!
西南小の動画
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