・ちらし寿司

・牛乳

・生麩のすまし汁

・彩りゼリー

3月3日は『ひな祭り』です。ひな祭りは女の子の健康と幸せを願う行事です。昔から３月３日には、子どもの成長を願って、ちらしずしやはまぐりのすいもの、ひしもちなどが食べられていました。

・きな粉揚げパン

・牛乳

・ブロッコリーサラダ

・コーンスープ

みんなが大好きな『きな粉揚げパン』です。コッペパンを油で揚げて、きな粉・黒糖・塩をまぶして仕上げます。かりっともちもち食感がやみつきになります。昨日から『きな粉揚げパン』を楽しみにしていた子どもたちでした。

・麦ごはん

・牛乳

・元気がでるレバー

・ミニトマト

・けんちん汁

油で揚げたレバーを、甘辛いタレでからめました。レバーは水あめに漬け込んで下処理をしたものを使用しています。レバーには鉄分とビタミンAが多く含まれています。レバーが苦手な人が多いですが、食べやすくなるように鶏のからあげを入れて工夫しました。

・コッペパン

・牛乳

・ハッシュドポーク

・フルーツヨーグルト

ハッシュドには、肉などの具材を細長く切るという意味があります。給食では、にんじんと玉ねぎを細長く切って調理をします。ハッシュドポークのルウは、手作りです。バターと小麦粉を炒めて作りました。

・麦ごはん

・牛乳

・筑前煮

・ゆかり和え

・納豆

今日は、たくさんの熊本県産の食材を使って給食を作りました。人参は合志産、ごぼうは菊池産、れんこんは熊本県産の野菜です。また、納豆も熊本県産の大豆を使ったものです★