おいしいね!

今日の給食

煮干しだしが美味しい「たぬき汁」

・麦ごはん

・牛乳

・千草焼き

・キャベツのひじき和え

・たぬき汁

 

たぬき汁は、煮干しだしを活かして作りました。さつま揚げのうま味もでました。キャベツのひじき和えには、ひじきの佃煮を入れています。ひじきが苦手な子でも、ひじきの佃煮にすることで食べやすくなります。海藻にはミネラルが豊富に含まれています。普段、好んで食べる食材ではないので、給食では意識的に取り入れたいと思っています。