・麦ごはん

・牛乳

・厚揚げのそぼろ煮

・ほうれん草のじゃこ和え

今日の献立は、成長期に必要な栄養素であるカルシウムを盛りだくさんに取り入れた献立です。カルシウムは、骨を丈夫にするだけでなく、心の安定にも繋がる栄養素です。意識して食事をしなければ、不足してしまう栄養素でもあります。今日の厚揚げ・小松菜・ほうれん草・じゃこには、たくさんのカルシウムが含まれています＾＾

・麦ごはん

・牛乳

・いわしのかぼすレモン煮

・キャベツのひじき和え

・豆乳みそ汁

今年初の豆乳みそ汁です。最後に豆乳を入れて仕上げます。味がまろやかになります。出来上がり170mlあたり10mlの豆乳を入れています。南関あげや豆腐も、みそ汁の中に入れています。たくさんの大豆製品を使ったみそ汁が出来上がりました★

・天使の白ごはん

・牛乳

・根菜肉詰め信田

・きんぴらごぼう

・あおさ汁

今日は｢給食試食会｣でした。コロナ開けで、久しぶりの開催でした。毎年、小学1年生の保護者を対象にしていますが、今年はすべての保護者を対象にしました。今まで試食会に参加をされていない方を対象にしています。約４０名、参加していただきました。普段、子どもたちが食べている給食を試食してもらいました♪

・ソフトフランスパン

・牛乳

・マセドアンサラダ

・ミートボールスープ

・クリームゴールド

パンをそのまま食べる子どもが多いので、クリームゴールドをつけてみました。私自身も初めて食べるクリームです。ミルクテイストで美味しかったです。マセドアンっていう意味をご存じですか。マセドアンはフランス語でさいの目切りです。フランスに合わせて、今日の献立を考えました。

・昆布と大豆のごはん

・牛乳

・れんこんのキムチ揚げ

・かきたまきのこ汁

れんこんの水煮をキムチの素につけ込んで、米粉と小麦粉をつけて、油で揚げました。カリカリ食感のキムチ揚げができました。おやつ感覚で食べられます。キムチだけでなく、ＢＢＱソースや、お好み焼ソースなど、ご家庭にあるソースにれんこんの水煮をつけ込んで食べても美味しいです。ぜひ、試してみてください★