天使の白ごはん

牛乳

いわしの梅の香り揚げ

切干大根の和え物

冬瓜のスープ

夏野菜の冬瓜を使いました★

ピザドッグ

牛乳

枝豆のクリームスープ

7月生まれお誕生日デザート

7月生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます。素敵な1年になりますように。初の試みで『ガリガリ君アイス』を取り入れてみました。

麦ごはん

牛乳

厚揚げのそぼろ煮

きゅうりの昆布和え

夏野菜の1つである『きゅうり』を使って『きゅうりの昆布和え』を作りました。茹でて冷やしたきゅうりともやしと昆布の佃煮を混ぜて作りました。

麦ごはん

牛乳

ハヤシライスの具

ズッキーニサラダ

夏野菜である『ズッキーニ』を給食に取り入れました。夏にしか食べることができない野菜です。季節を感じながら給食を食べて欲しいと思います。

ミルクパン

牛乳

ミックスかりんとう

タイピーエン

タイピーエンは熊本県の郷土料理です。昔から食べられている料理です。今日は白湯ベースのタイピーエンにしています。

天使の白ごはん

牛乳

さんまのみぞれ煮

わかめの酢の物

ふわふわとうふのみそ汁

お酢を効かせた酢の物です。暑い夏にぴったりの和え物です。お酢は食欲を増進させる働きがあります。暑さで体がバテそうですが・・・一口でもごはんを食べて元気をだしてほしいです。

食パン（マーシャルビーンズ）

牛乳

親子うどん

ひじきマヨサラダ

マーシャルビーンズは、大豆粉とチョコを混ぜたクリームです。パンにつけて食べると美味しいです。子どもたちに人気のクリームです。

麦ごはん

牛乳

お星さまハンバーグ

コールスロー

七夕そうめん汁

七夕ゼリー

7月7日は七夕の日です。七夕にちなんで｢お星さまハンバーグ・そうめん汁・七夕ゼリー｣を給食に取り入れました。今夜、織り姫と彦星が出会えますように★

麦ごはん

牛乳

五目どうふ

ぷるぷるこんにゃくの和え物

今日は、サラダ用こんにゃくを使いました。ぷるぷる食感が特徴的です。暑い夏にあっさりと食べられる副菜です。

丸パン

牛乳

パンプキンエッグ

ポテトサラダ

ミートボールスープ

旬の食材は｢かぼちゃ｣です。ほくほくのかぼちゃが卵の中に入っています。パンと一緒に食べると美味しいです。

天使の白ごはん

牛乳

とんかつ（ソースつき）

かぼす和え

さつま汁

鹿児島県の特産品や郷土料理をイメージして給食を考えました。鹿児島と言えば黒豚が有名です。鹿児島県産の豚ではありませんが、給食に｢とんかつ｣を取り入れました。また、さつま芋を使った｢さつま汁｣も有名です。さつま芋が入った｢さつま汁｣を作りました。

コッペパン

牛乳

チリコンカーン

瀬戸内レモンのジュレ

瀬戸内レモンの果汁を使ったジュレを給食に取り入れました。甘酸っぱくて爽やかなゼリーです。暑い夏にぴったりのデザートです。

麦ごはん

牛乳

ぷりぷり中華炒め

わかめスープ

今日は｢ぷりぷり｣食感のうずら卵とこんにゃくを使って、中華炒めを作りました。にんにくと生姜を使って、食欲が増進できるようにしています。麦ごはんと一緒に食べると美味しいです。

麦ごはん

牛乳

さばの生姜煮

きんぴらごぼう

南関あげのみそ汁

熊本県の特産品である｢南関あげ｣を使っています。ジューシーな油揚げです。もちもち食感が特徴的です。

食パン

牛乳

照焼チキン

ほうれん草のソテー

かぼちゃのポタージュ

これから旬の｢かぼちゃ｣をポタージュスープの中に入れました。ほくほくして甘いかぼちゃを使っています。

天使の白ごはん

牛乳

チンジャオロース

たまごスープ

旬のピーマンを使って｢チンジャオロース｣を作りました。ピーマンの苦味を感じにくくするために、ピーマンの繊維を断つように切っています。

ミルクパン

牛乳

ジャーマンポテト

ミネストローネ

ほくほく食感のじゃがいもを使って｢ジャーマンポテト｣を作りました。ミネストローネにもじゃがいもを入れています★

麦ごはん

牛乳

ゴーヤチャンプル

鶏肉のしんず

九州の味の旅メニューです。沖縄県の郷土料理を取り入れました。沖縄県の特産品である｢ゴーヤ｣を使ってチャンプルを作ります。鶏肉のしんずは、具だくさんのスープです。味つけは塩だけです。さっぱりとして美味しいです。

麦ごはん

牛乳

いわしの梅煮

切干大根のツナ和え

豆乳みそ汁

みそ汁の中に｢豆乳｣を入れて、クリーミーにしました。まろやかなみそ汁です。

丸パン

牛乳

トマトシチュー

ごぼうサラダ

小麦粉とバターを炒めてブラウンルウを作りました。手作りシチューです。パンと一緒に食べると美味しいです。

天使の白ごはん

牛乳

マーボーなす

こんにゃくの和え物

野菜と雑穀のふりかけ

毎月１９日は食育の日です。熊本県では各地域の特産品を活かした献立を取り入れています。今月は熊本市をテーマに献立を考えました。なすを使って｢マーボーなす｣を作りました。

丸パン

牛乳

塩こうじづけチキンカツ

コールスロー

ラビオリスープ

新メニューである『塩こうじづけチキンカツ』を取り入れました。塩こうじの力でチキンが柔らかくなっています。パンにはさんでチキンバーガーにして食べると美味しいです。一緒にコールスローをはさんでも美味しく召し上がれます。

麦ごはん

牛乳

豚塩レモン焼き

かきたまきのこ汁

お誕生日デザート

豚塩レモン焼きは新メニューです。豚肉と野菜を炒めた後に、レモン果汁を入れます。さわやかな炒め物です。ごはんの上にのせて食べると美味しいです！！

ぴよぴよカレー

牛乳

海藻サラダ

今日はカレーに『ひよこ豆』を入れています。豆の形が、ひよこのくちばしに似ていることから『ひよこ豆』と言われる説があるそうです！！

ソフトフランスパン

りんごジャムつき

牛乳

みそポテト

コーンスープ

新メニューの『みそポテト』です。さといもを揚げて、みそだれにからめて作りました。油で揚げることで、とろとろ食感になりました！！甘いみそだれがポイントです★

天使の白ごはん

牛乳

タコライスの具

平めんスープ

スライスチーズ

沖縄県のご当地グルメである『タコライス』を作りました。夏にぴったりのごはんです！！

コッペパン

牛乳

ポークビーンズ

フルーツヨーグルト

今日のかみかみメニューは『大豆』です。乾燥大豆を炊いて作っています。大豆の茹で汁も使って、うま味を出しています。パンにはさんで食べても美味しいです＾＾

麦ごはん

牛乳

かみかみ根野菜の煮物

とうもろこしだご汁

噛み応えのある根野菜を使って煮物を作りました。にんじん・れんこん・ごぼうを使っています。新鮮な野菜を使っています。シャキシャキする食感が特徴的です。ごはんと一緒に食べると美味しいです！！

麦ごはん

牛乳

じゃがいものうま煮

茎わかめのサラダ

本日のかみかみメニューは『茎わかめのサラダ』です。歯ごたえのある海藻です＾＾

天使の白ごはん

牛乳

いわしのカリカリフライ

かぼす和え

豆腐のみそ汁

6月4日から10日は『歯と口の健康週間』です。かみかみメニューを給食に取り入れています。かみかみメニューとして『いわし』を提供いたしました★

パインパン

牛乳

アンサンブルエッグ

ブロッコリーサラダ

ミートボールスープ

アンサンブルエッグは色んな食材を混ぜた卵焼きです。ふわふわして美味しいです。はじめて給食に取り入れました。

麦ごはん

牛乳

五目どうふ

キャベツのひじき和え

砂糖としょうゆを使って、ひじきを煮ています。和え物の中に入れました。磯の香りがする和え物となりました。

麦ごはん

牛乳

きびなごのカリカリフライ

小松菜の炒め物

南関あげのみそ汁

きびなごは、赤色の食べ物の仲間に分けられます。カリカリするころもを、きびなごにつけています。人気メニューのひとつです。

コッペパン

牛乳

ペンネミートソース

ブロッコリーサラダ

バースデーデザート

5月生まれの子どもたちをお祝いする『お誕生日献立』です。お誕生日デザートに、ソーダゼリーをつけています。5月生まれのみなさん！！『お誕生日おめでとうございます。』

天使の白ごはん

牛乳

シシリアンライスの具

ノンエッグマヨネーズつき

だぶ

だぶは、佐賀県の郷土料理です。根野菜を角切りにして煮込んで作ります。シシリアンライスは、佐賀県のご当地グルメです。ごはんの上にのせて、マヨネーズをかけて食べる料理です。

コッペパン

牛乳

オムレツ

カラフルサラダ

枝豆のクリームスープ

季節の食べものは『枝豆』です。枝豆をペーストにして、クリームスープに入れています。枝豆は、野菜の仲間に分けられます。

麦ごはん

牛乳

ポークカレー

茎わかめのサラダ

豚肉には、疲れを回復させる栄養素が入っています。週末は運動会です。夜ご飯をしっかりと食べて、早く寝て、次の日にそなえましょう！！

天使の白ごはん

牛乳

豚肉ととうふのくず煮

ほうれん草のおかか和え

とうふは大豆からできています。南小学校では、豆伸さんの木綿豆腐を使っています。かつおだしを使って、うま味をアップさせています。

丸パン

牛乳

ホキフライ

ジャーマンポテト

オニオンスープ

南小学校では、オニオンスープを作る時に、約５０ｋｇの玉ねぎを使います。その玉ねぎを、きつね色になるまで炒めます。

麦ごはん

牛乳

高野豆腐のそぼろ丼の具

たけのこ入りみそ汁

 毎月19日は食育の日です。山鹿地区をテーマに献立を考えました。山鹿ではたけのこが収穫されます。本日は熊本県産のたけのこをみそ汁の中に入れています。そぼろ丼の具には、ミンチ状になった高野豆腐を使っています。ごはんの上にのせて食べると美味しいです。お肉のような食感があります。

麦ごはん

牛乳

いわしのかぼすレモン煮

野菜の梅おかか和え

うまみたっぷりみそ汁

疲れを回復させる食べものは梅です。運動会の練習が始まり、疲れがたまってくることだと思います。野菜の梅おかか和えを食べて、元気をつけてほしいです★

丸パン

牛乳

ごぼうのメンチカツ

コールスロー

ポタージュスープ

丸パンに『ごぼうのメンチカツ』と『コールスロー』をはさんで食べられるようにしました。メンチカツバーガーにして食べられるようにしています！！

天使の白ごはん

牛乳

筑前煮

かきたまきのこ汁

季節の食べものである『ごぼう』を筑前煮の中に入れています。菊池産のごぼうを使っています。

ココアパン

牛乳

ミルク塩肉じゃが

切干大根のサラダ

ココアは、カカオ豆から作られます。ココアの甘い香りがする食パンです。ミルク塩肉じゃがと一緒に食べてもおいしいです。

麦ごはん

牛乳

ハッシュドポーク

アセロラジュレ

ブラウンルウは、小麦粉をブラウン色になるまで炒めて作ります。手作りのルウです。5月12日は、アセロラの日です。アセロラジュレを給食に取り入れました。アセロラには、ビタミンCがたくさん入っています。

麦ごはん

牛乳

あじゴマフライ

みそマヨネーズ和え

魚そうめん汁

今日の季節の食べものは『あじ』です。旬のあじをフライにしています。旬の魚はあぶらがのっておいしいです。フライころもに『ごま』を使っています。

丸パン

牛乳

ポークビーンズ

フルーツヨーグルト

大豆は、赤色の食べ物の仲間です。日本で作られた大豆を使っています。かみ応えがある献立です。

ミルクパン

牛乳

野菜のソイぎょうざ

タイピーエン

抹茶ビーンズ

立春から八十八日目が八十八夜です。種まきや田植えは、お茶を摘むなどの春の農作物の作業が行われる時期です。農家さんにとって大切な日とされています。抹茶を使って、抹茶ビーンズを作りました。

天使の白ごはん

牛乳

ぷりぷり中華いため

わかめスープ

季節の『たけのこ』を、中華炒めの中に入れました。コリコリ・シャキシャキ食感のたけのこです。たけのこを苦手とする子どもが多いので、中華味にして食べやすく仕上げました。

チキンカレー

牛乳

かみかみマヨサラダ

子どもたちが大好きなカレーです。4月の疲れがでてくるころに、人気メニューのカレーを取り入れました。たくさんの野菜と豆を入れたカレーを作りました。