今日の給食
食欲の秋「旬の食べもの」
麦ごはん
牛乳
さんまのみぞれ煮
さつまいものきんぴら
つみれ入りすまし汁
細切りにした『さつまいも』を炒めて、砂糖としょうゆで味つけをします。甘みのある『きんぴらごぼう』です。
10月生まれさん「お誕生日おめでとう」
天使の白ごはん
牛乳
牛肉とごぼうの煮付け
豆乳みそ汁
お誕生日デザート(りんごゼリー)
10月生まれのみなさん!!『お誕生日おめでとうございます。』素敵な1年になりますように。
季節の食べもの
ココアパン
牛乳
きのこシチュー
ミックスかりんとう
旬の『きのこ』と『さつまいも』を使った献立を考えました。旬の食材は栄養価が高く、美味しいです。実りの秋に感謝をして食事をしたいです。
ふるさとくまさんデー「南関あげ」
麦ごはん
牛乳
南関あげ丼の具
ひじき豆
みかんゼリー
毎月19日は食育の日です。熊本県では、ふるさとくまさんデーと言って、各地域の特産品や郷土料理を生かした給食を提供しています。今月は、荒尾・玉名地区をテーマに献立を考えています。その中でも南関町の南関あげを使った献立にしました。ジューシーな食感のあげです。
和食献立
麦ごはん
牛乳
五目どうふ
キャベツのひじき和え
手作りふりかけ
五目どうふには、豚肉・にんじん・たまねぎ・しいたけ・チンゲン菜の5つの食材が入っています。かつおだしを生かした料理にしています。ごはんと一緒に食べても美味しいです。
3月
今日の給食
大豆を食べて元気いっぱい
コッペパン
牛乳
チリコンカーン
フルーツヨーグルト
本日の給食では、乾燥大豆を朝からじっくりと炊き上げて調理しました。水戻しから丁寧に仕上げた大豆は、噛めば噛むほど豊かな風味が口いっぱいに広がります。ほどよい歯ごたえを残すことで、子どもたちが自然とよく噛んで食べられるよう工夫しました。味付けにはカレー粉を加え、大豆が苦手な子でもパクパク食べられるスパイシーで優しい味わいです。素材の味を活かした手作りの美味しさを、ぜひ残さず味わってほしいと思います。