○麦ごはん

○牛乳

○筑前煮

○わかめの酢の物

　筑前煮は発祥の九州北部の言葉で「がめ煮」とも呼ばれています。「がめ」は「がめくり込む」（寄せ集める）という言葉の略だそうです。旬の食材の使った筑前煮とわかめの酢の物、麦ごはんを口の中にがめくり込んで楽しみました。（校長）

○パインパン

○牛乳

○サケのチーズフライ

○スイートコーンサラダ

○オニオンスープ

　サケのチーズフライは「ザクッ」、スイートコーンサラダは「ポリポリ」、そして、オニオンスープは「ポリホク」と、歯ごたえの良さが心地よい今日の給食でした。パインパンは歯ごたえ的にはさすがに「モグモグ」と表現しますが、実際は無音です。（校長）

○麦ごはん

○牛乳

○さばのみそ煮

○大葉の香り和え

○けんちん汁

　さばのみそ煮はご飯が進みます。さばみそを食べて麦ご飯をほおばり、大葉の香り高い和え物を口に放り込み、ネギとショウガの香り豊かなけんちん汁をすするのです。単なるおじさんの食レポになってきました。子どもたちはこの感覚をわかってくれるでしょうか。（校長）

○丸パン

○牛乳

○さけのクリームパスタ

○カルシウムサラダ

○マーシャルビーンズ

　私（５０代）が小学生の頃は、毎日丸パンかコッペパンでした。高学年あたりから週１～２回の米飯給食が始まり、お米が好きな私は楽しみにしていました。散々食べた丸パンですが、イタリアンな今日の献立によく合いました。マーシャルビーンズがいらないくらいです。食べましたが。（校長）

・むぎごはん

・牛乳

・しらすの玉子寄せ

・きんぴられんこん

・豆腐のみそ汁

　いつも１１時５０分ぐらいにはいただいています。今日もその時間でした。職員室に来る子どもたちには、毎度見つめられ「お腹がすいた」と言われます。それを横目に今日ももりもり食べました。レンコンの歯ごたえがよく、むぎごはんを頬張り、豆腐のみそ汁をすする「検食」を子どもに見つめられる中で行いました。おいしかったです。「異常なし」です。（校長）

・キムタクごはん

・牛乳

・チンゲン菜のマヨ和え

・冬瓜のスープ

今朝ある6年生の先生から「先生！！今日の生活ノートの半分の子どもたちが、昨日のミートスパゲティ美味しかったです。と書いていました＾＾」と教えてくれました。子どもたちの1日の思い出に給食の時間があったことが嬉しく思いました。美味しいと思ってもらえるためには、まず安全・安心した給食作りが欠かせません。衛生管理にも気をつけながら、給食を作っていきたいと思います。

・コッペパン

・牛乳

・なすのミートスパゲティ

・シーザーサラダ

今が旬のなすを使ってミートスパゲティを作りました。なすが苦手～！！という子が多いですが、「今日のなすは食べられたよ＾＾」と話しかけてくれる子ともたちです。今日は4年生の教室に巡回に行きました。夏休みが明け、お友達と一緒に食べる給食の時間が、とっても楽しそうでした。子どもたちの目が「キラキラ」と輝いていました。私が「まなべ先生も一緒に給食食べたいな」と言うと、「明日、私のクラスに食べにおいで。一緒に食べよう。」と言ってくれました。いつも思うのですが、西合志南小学校の子どもたちの笑顔は最高です♪

・麦ごはん

・牛乳

・いわしの梅煮

・切干大根のツナ和え

・もずく汁

切干大根には骨を丈夫にしてくれる栄養が入ってきます。切干大根とキャベツ・枝豆・コーン・ツナを混ぜ込んだ和え物を作りました。甘酸っぱい味つけにしています。風味付けに、ごま油を入れています。

・丸パン

・牛乳

・照り焼きチキンパティ

・ごぼうサラダ

・ミートボールスープ

照り焼きチキンパティとごぼうサラダを丸パンにはさんで食べると、とっても美味しいです。よく1年1組さんの教室に給食指導で行くと「せんせーい！！ハンバーガーが食べたい。給食で作ってください＾＾」とほとんどの子どもが話しかけてくれます。今日は1年1組さんのリクエストに応えて、献立を考えました♪

・ハヤシライス

・牛乳

・カラフルサラダ

今日から給食も始まりました。今朝、笑顔の子ども達をみて嬉しい気持ちになりました。子ども達の健やかな成長のために、また食育・給食作りを頑張りたいと思います♪