今日の給食
せんべいがお汁に入っているの??
・鯖の炊き込みごはん
・牛乳
・茎わかめの和え物
・せんべい汁
せんべいをお汁物の中に入れています!!なんのせんべいでしょう・・・。正解は『南部せんべい』です。東北地方の特産品である『南部せんべい』を汁物の中に入れました。せんべい汁は、青森県の郷土料理です★
旬のぶどう!!
・丸パン
・牛乳
・白菜のクリームシチュー
・ココア豆
・ぶどう
秋が旬のぶどうを給食に取り入れました。甘くて美味しい種なし巨峰でした。子どもたちも大喜びでした★今日の白菜のクリームシチューの味つけは「塩とこしょう」だけです。小麦粉とバターを炒めてホワイトルウを作りました。優しい味つけのクリームシチューとなりました^^
なんの味・・・?
・麦ごはん
・牛乳
・変わり肉じゃが
・ほうれん草のじゃこ和え
変わり肉じゃがは、ある調味料を使って味つけをしています。それは、何でしょう!!ノーマルな肉じゃがは、しょうゆ・砂糖・みりんで味つけをします。それに付け加えた調味料は・・・ウスターソースです!!ウスターソース味を活かした肉じゃがを作りました^^鉄とカルシウムを補給するために、高野豆腐も入っています☆
なんで「お姫さん団子汁」っていうの?
・麦ごはん
・牛乳
・きびなごのカリカリフライ
・キャベツのひじき和え
・お姫さん団子汁
子どもから、なんで「お姫さん団子汁」って言うの?という質問がありました。みなさんは、なぜ「お姫さん団子汁」というかご存じですか。お姫さん団子汁は菊池地区の郷土料理です。菊池といえば「さつま芋」が特産ですね。さつまいもを団子に練り込んで、団子汁を作っています。その団子が、お姫さんの肌のように柔らかくて美味しいから「お姫さん団子汁」という名前がつけられたそうです^^
さみしくなるな・・・
・食パン
・牛乳
・オムレツ
・キャロットサラダ
・ラビオリスープ
昨日、西合志南中学校で衛生管理研修会がありました。合志市の栄養教諭が南中学校に集まりました。給食室を見学し衛生管理について考えました。また給食時間の中学生の様子も見学しました。「来年、西南小の6年生は、この南中に行くんだな。寂しいな・・・」と思いました。今年度も半年が過ぎ、今の6年生と過ごせる時間も、後半年かと思うと寂しいです。今日、6年3組の教室に給食時間行くと、サラダが美味しいです!!と笑顔で話しかけてくれる子ども達☆☆☆残り半年ですが、給食の時間も思い出の時間になってもらえるようにしたいと思います!!
栄養たっぷり!ポークカレー
・牛乳
・ポークカレー
・フルーツヨーグルト
今日は、子どもたちが大好きなカレーとフルーツたっぷりの
ヨーグルトです。
休み時間から、「あ、今日はカレーだ。」と喜ぶ子どもたちの声。
まだまだ暑い日が続いていますが、栄養をとり、元気いっぱいに
過ごしてほしいです
(教頭)
。
かりかり食感のホキフライ!!
・食パン
・牛乳
・ホキフライ
・コールスロー
・コンソメスープ
今日のホキフライもカリカリしていて美味しかったです。パンとの相性が良く、食パンにホキとコールスローをはさんでサンドイッチにして食べると美味しかったです。子どもたちも上手にはさんで食べていました☆朝からホキの美味しそうな香りが学校中に香っていました。
ふるさとくまさんデー「人吉球磨」
栗おこわ
牛乳
さんまのゆずみそ煮
酢味噌和え
つぼん汁
今日は、ふるさとくまさんデーということで「人吉・球磨」地域の郷土料理と特産品を活かした献立を考えました。栗は生栗を使用しています☆ほくほくで甘くて美味しかったです。子どもたちにも好評でした。つぼん汁もだしが効いていました♪
あま~い香りのキャラメルポテト
・米粉パン
・牛乳
・タイピーエン
・キャラメルポテト
秋が旬のさつまいもを使ってキャラメルポテトを作りました。あま~い香りが、学校中にしていました☆ほくほくして美味しかったです。熊本県産のさつまいもでした♪
ここ最近、親の子育て講座に行ってきました。まず「いいところを見つけよう」というテーマで、自分に関わる大人の良いところ・自分自身の良いところ・子どもの良いところを探すことをしました。そこで、自分自身に関わる大人の良いところで思い浮かべたのが、給食室の調理員さんでした。西合志南小の良いところは、お互いに声を掛け合い調理作業をするところだと思います。助け合いながら、そして子どもの笑顔を思い浮かべながら調理をされるので、美味しい給食ができると思いました。安心安全な給食を作るために、全員で責任を持って衛生管理を見直し、これからも給食を作りたいと思います!!
だしを効かせました☆
・麦ごはん
・牛乳
・豚肉ととうふのくず煮
・切干大根と小松菜の煮浸し
今日は「かつお節」のだしを使って、大きいおかずと小さいおかずを作りました。給食では「かつお節」にこだわっています。花かつおではなくて、厚切りかつお節を使っています。厚切りかつお節は、うま味がしっかりでて少量の塩分でも、味が濃く感じます^^体に優しい献立にしています☆
熊本県教育情報システム
登録機関
管理責任者 校長 田中 宏和
運用担当者 坂本 義光
7月
今日の給食
お誕生日献立です!!
・コッペパン
・牛乳
・魚とレバーのカレー風味
・ふわふわたまごスープ
・7月お誕生デザート
お誕生日献立です。7月生まれのみなさんをお祝いするデザートを給食に取り入れました。いちごミルクプリンです。7月生まれのみなさん!!お誕生日おめでとうございます^^素敵な1年になりますように★