おいしいね！

今日の給食

げんきがでるレバー

投稿日時 : 02/28  学校サイト管理者 

・麦ごはん

・牛乳

・元気がでるレバー

・ミニトマト

・けんちん汁

 

油で揚げたレバーを、甘辛いタレでからめました。レバーは水あめに漬け込んで下処理をしたものを使用しています。レバーには鉄分とビタミンAが多く含まれています。レバーが苦手な人が多いですが、食べやすくなるように鶏のからあげを入れて工夫しました。

 

ハッシュドってどんな意味？

投稿日時 : 02/27  学校サイト管理者 

・コッペパン

・牛乳

・ハッシュドポーク

・フルーツヨーグルト

 

ハッシュドには、肉などの具材を細長く切るという意味があります。給食では、にんじんと玉ねぎを細長く切って調理をします。ハッシュドポークのルウは、手作りです。バターと小麦粉を炒めて作りました。

 

熊本県産の食材は・・・？

投稿日時 : 02/26  学校サイト管理者 

・麦ごはん

・牛乳

・筑前煮

・ゆかり和え

・納豆

 

今日は、たくさんの熊本県産の食材を使って給食を作りました。人参は合志産、ごぼうは菊池産、れんこんは熊本県産の野菜です。また、納豆も熊本県産の大豆を使ったものです★

 

 

大津産のさつまいも

投稿日時 : 02/22  学校サイト管理者 

・麦ごはん

・牛乳

・きびなごカリカリフライ

・ほうれん草のおかか和え

・さつま汁

 

今日は大津産のさつまいもを使っています。さつまいもは、英語で何というでしょう！！正解は・・・sweet potatoです。さつまいもは、しっかりと甘味があるさつまいもです＾＾

 

ふわふわな豆腐

投稿日時 : 02/21  学校サイト管理者 

・麦ごはん

・牛乳

・豚肉ととうふのくず煮

・切干大根のツナ和え

 

今日は和食献立です。かつお節のだしを使って、豚肉ととうふのくず煮を作りました。和風の麻婆豆腐のような料理です。やさしい味です。ごはんと一緒に食べると美味しいです。切干大根のツナ和えでは、酢・砂糖・しょうゆにごま油を入れて、味つけをしています。ごま油の風味で、さらに食欲がそそられます★