ガパオライス

牛乳

ひらめんスープ

タイ料理を取り入れました。ガパオライスは、タイのソールフードです。ごはんの上に炒めた具材をのせて食べます。

コッペパン

牛乳

トマトシチュー

キャロットサラダ

小麦と油を炒めて「ブラウンルウ」を作ります。手作りルウの香ばしい香りが、学校中にただよいました。やさしい味のシチューです。

らぶらぶカレー

牛乳

海藻サラダ

明日はバレンタインデーです。バレンタインデーにちなんで、チョコレート入りカレーを作りました。カカオのコクが効いたカレーに仕上げます。甘味とスパイシーな味がマッチして美味しいです。

米粉パン

ジョア

キャラメルポテト

ラビオリスープ

ジョアは飲むヨーグルトです。鉄分と葉酸が強化されたジョアを取り入れました。マスカット味です。今年初めて給食で提供します。子どもたちの反応が楽しみです。

丸パン

牛乳

ホキフライ

じゃがいものソテー

たまごスープ

「冬のじゃがいも」は秋に収穫してねかせます。「春のじゃがいも（新じゃが）」は冬から春にかけて収穫してすぐ出荷されます。冬のじゃがいもは、ほくほくして美味しいです。

麦ごはん

牛乳

豚肉ととうふのくず煮

じゃこ和え

ミニトマト

トマトには、病気に負けない体をつくる栄養素「リコピン」が入っています。甘酸っぱい味がします。熊本県は、トマトの生産量が日本一です。

麦ごはん

牛乳

肉じゃが（カレー味）

茎わかめのサラダ

肉じゃがにカレー粉を入れいています。お肉と野菜を炒めるときに、カレー粉を入れます。スパイシーな肉じゃがになります。ごはんとの相性が、とっても良いです。

丸パン

牛乳

チキンカツ

コールスロー

冬にんじんのポタージュ

旬の食べものは「にんじん」です。ペースとしたにんじんをスープの中に入れています。にんじんの甘味が活かさせたスープです。

天使の白ごはん

牛乳

親子丼の具

切干大根の炒め煮

切干大根は、収穫した大根を細切りにしたものを乾燥させています。乾燥させることでカルシウム含有量が増えます。成長期に必要な栄養素です。

コッペパン

牛乳

ホキのオーロラソース

野菜たっぷりスープ

お誕生日デザート（ムース）

2月生まれのみなさんをお祝いする「お誕生日献立の日」です。デザートにムースをつけています。素敵な1年になりますように。

麦ごはん

牛乳

厚焼きたまご

ツナサラダ

いわしのつみれ汁

2026年の節分は2月3日です。明日は節分の日です。セルフ恵方巻きが作れるように海苔をつけています。たまごとツナサラダを巻いて食べてください。

麦ごはん

牛乳

真鯛の香味ソース

わかめの酢の物

南関あげのみそ汁

「くまもとの赤」ブランドの食材を給食に取り入れます。今日は、天草産の真鯛を取り入れました。しょうが・にんにく・ねぎの香味野菜を使ったソースを作り、魚の上にのせています。ごはんとの相性が良いおかずです。

ソフトフランスパン

牛乳

ハッシュドビーフ

いちご入りヨーグルト

「くまもとの赤」ブランドの食材を給食に取り入れます。今日は、赤牛といちごを取り入れました。あか牛のうま味がハッシュドビーフの中に入っています。また、今が旬のいちごをヨーグルトに入れています。

天使の白ごはん

牛乳

筑前煮

かきたまきのこ汁

みかん

「くまもとの赤」ブランドの食材を給食に取り入れます。今日は、たくさんの人参を使って筑前煮を作りました。ごはんと一緒に食べると美味しいです。

丸パン

牛乳

馬肉コロッケ

コールスロー

タイピーエン

「くまもとの赤」ブランドの食材を給食に取り入れます。今日は、馬肉を使ったコロッケを給食に取り入れました。馬肉は、ヘルシーなお肉です。コロッケバーガーにして食べても美味しいように、献立を考えています。

麦ごはん

牛乳

トマトマーボー

ちくわ入り酢の物

今週は、給食週間にちなんで「くまもとの赤」ブランドの食材を給食に取り入れます。今日は、トマトをマーボーどうふの中に入れました。熊本県は、トマトの生産量が日本一の地域です。

ピタパン

牛乳

チリコンカーン

シーザーサラダ

スライスチーズ

今日のパンは『ピタパン』です。ピタパンは、中近東などの国で昔から食べられている、世界で一番古いパンの一つです。チリコンカーンと一緒に食べると美味しいです。

天使の白ごはん

牛乳

鮭の塩焼き

小松菜の煮浸し

すいとん汁

１月は、全国学校給食習慣です。給食習慣にちなんで、昔の給食を再現してみました。昔、戦争でお米が食べられなかった時代、すいとんは、みんなの命を支える大切な食事でした。 昔のすいとんは、固くて味も薄いものでしたが、今のすいとんは、お肉や野菜がたっぷり入って、いろんな栄養を補給することができます。

コッペパン

牛乳

ピザドックの具

コーンスープ

お誕生日デザート（焼きプリンタルト）

今日はお誕生日給食の日です。１月生まれさんをお祝いするデザートを給食に取り入れています。１月生まれさん「お誕生日おめでとうございます。素敵な１年になりますように。」

麦ごはん

牛乳

きびなごのカリカリ揚げ

野菜の梅おかか和え

つぼん汁

毎月１９日は、食育の日です。ふるさとくまさんデーと題して、熊本県の特産品や郷土料理を給食に取り入れます。今月は人吉・球磨地域の郷土料理「つぼん汁」を取り入れました。角切りにした根野菜を使って汁物を作ります。

麦ごはん

牛乳

春巻き

もやしのナムル

フォー

ベトナム料理と取り入れました。ベトナムでは、米で作られた麺を汁に入れた「フォー」が有名です。あっさりとした汁物です。また、ライスペーパーを使って春巻きにして食べる習慣があります。ベトナムは、日本の南の方にある温かい国です。

米粉パン

牛乳

白菜のクリームシチュー

カラフルサラダ

旬の白菜を使っています。甘みがあり美味しいです。クリームシチューにいれることで、より白菜の甘みが際立ちます。

天使の白ごはん

牛乳

ぶりの照焼

紅白なます

雑煮

少し時期がずれていますが、お正月献立を取り入れました。ぶり・なます・雑煮は、おせち料理として食べられます。それぞれに意味が込められています。ぶりは、将来、大きくなって活躍できますように。なますは、みんなが平和に暮らせますように。雑煮は、今年一年、元気に過ごせますように。という意味が込められています。

丸パン

牛乳

ミルク肉じゃが

白玉あずき

みかん

今日は鏡開き献立です。鏡開きは、お正月に飾っていたおもちを食べて、神様のパワーをもらう日です。白玉餅を使っています。パンにはさんで食べても美味しいです。

麦ごはん

牛乳

ハヤシライス

キャロットサラダ

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。今日から給食が始まりました。今年も南小の子どもたちに喜んでもらえるように美味しくて安心安全な給食を作ります。どうぞよろしくお願いいたします。

丸パン

牛乳

フィレオチキン

コールスロー

ラビオリスープ

クリスマスケーキ

クリスマス献立です。みんなが好きなチキンを取り入れました。美味しいチョコケーキをつけています。思い出に残るクリスマス給食になりますように。

麦ごはん

牛乳

かぼちゃのうま煮

さっぱりゆず和え

はちみつゆずゼリー

冬至献立です。冬至は1年で、最も日が短い日です。昔から「かぼちゃ」を食べたり、「ゆず」をお風呂の中に入れたりします。

麦ごはん

牛乳

シューマイ

れんこんのキムチ揚げ

もちもち白玉汁

ふるさとくまさんデーです。宇城地区をテーマに献立を考えました。れんこんと白玉を活かした献立にしています。

パインパン

牛乳

高菜スパゲッティ

和風ポテトサラダ

阿蘇の特産品である「高菜」をパスタの中に入れます。和風パスタです。ポテトサラダの中には、かつお節を入れました。

天使の白ごはん

牛乳

牛肉とじゃがいもの炒め物

お姫さんだご汁

本日は「ヤーコン」を使う予定でしたが、収穫ができなかったので「じゃがいも」を使いました。じゃがいもに代用しても、美味しく炒め物ができました。菊池地域の郷土料理である「お姫さん団子汁」も作りました★

ココアパン

牛乳

ポークビーンズ

花野菜のサラダ

花野菜は、野菜のつぼみや花の部分を食べる野菜です。ブロッコリーやカリフラワーなどです。今回は、ブロッコリーを使ったサラダを作りました。

麦ごはん

牛乳

変わり肉じゃが

季節のほうれん草の和え物

変わり肉じゃがの中には、高野豆腐が入っています。かつおだしで炊いたものを、肉じゃがの中に入れます。ふわふわ食感です。

麦ごはん

牛乳

さんまのゆず味噌煮

きんぴらごぼう

豆乳みそ汁

さわやかなゆずの果汁が、さんまのゆず味噌煮の中に入っています。ごはんと一緒に食べると美味しいです。みそ汁の中に豆乳を入れることで、クリーミーな味に仕上がります。

ソフトフランスパン

いちごジャム

牛乳

白菜のクリームシチュー

キャロットサラダ

旬の白菜を使って手作りシチューを作ります。冬の白菜は甘みがあり、美味しいです。

天使の白ごはん

牛乳

筑前煮

ほうとう

ぶどうゼリー

ほうとうは、山梨県の郷土料理です。具だくさんの煮込み料理です。山梨県の特産品は「ぶどう」です。ぶどうゼリーを給食に取り入れました。

黒糖パン

牛乳

パンプキンエッグ

カラフルサラダ

ペンネいりミネストローネ

体が温まるペンネいりミネストローネです。少しにんにくを入れています。ミネストローネはトマトベースのスープです。

麦ごはん

牛乳

冬野菜カレー

茎わかめサラダ

冬野菜としてカレーに里芋やれんこんを入れています。冬にしか味わうことができない旬のカレーを作りました。季節を味わいながら給食を食べてほしいです。

麦ごはん

牛乳

親子丼の具

うま味たっぷりひじき煮

かつおだしと、大豆の茹で汁を使ったひじき煮です。だしのうま味がしみわたる料理となりました。ごはんと一緒に食べても美味しいです。

チーズパン

牛乳

ボルシチ

りんご入りヨーグルト

多国籍料理として「ボルシチ」を給食に取り入れました。本場のボルシチは、サワークリームを入れますが、今回は乳アレルギーの子も食べられるように、サワークリームはなしで作っています。

天使の白ごはん

牛乳

鮭の塩焼き

切干大根の炒め煮

小松菜入りみそ汁

和食献立です。ほんのり塩味がする「鮭の塩焼き」です。ごはんと一緒に食べると美味しいです。旬の小松菜をみそ汁の中に入れています。

コッペパン

牛乳

ブラウンシチュー

かぼちゃサラダ

バースデーデザート

12月生まれさんをお祝いするバースデー給食です。素敵な1年になりますように。チョコプリンをデザートにつけています。

麦ごはん

牛乳

マーボーどうふ

バンサンスー

中華給食です。少しピリ辛なマーボーどうふと、さっぱり味のバンサンスーです。ごはんがすすむ給食となりました。

麦ごはん

牛乳

親子丼の具

ひじき豆

たくさんの卵を使って「親子丼」を作りました。かつおだしを使って、うま味を効かせています。卵には、体をつくる働きがあります。

天使の白ごはん

牛乳

サーモンチーズフライ

筑前煮

生麩のすまし汁

もみじの形をした「生麩」を使いました。もちもちした食感の食材です。小麦粉で作られています。見た目で秋を感じる給食にしました。

麦ごはん

牛乳

豚キムチ丼の具

かきたまきのこ汁

11月22日は「キムチの日」です。キムチを使った「豚キムチ丼」を作りました。ごはんの上にのせて食べると美味しいです。刻んである「たくあん漬け」も、具の中に入っています。

トマトパン

牛乳

ハッシュドビーフ

スイートコーンサラダ

「くまもとの赤」ブランドは、ご存じですか。火の国くまもとには、真っ赤なトマト、あか牛、すいか、いちごなど、美味しい赤の食材がたくさんあります。今日は、トマトを練り込んだ熊本県産トマトパンを給食に取り入れました。

麦ごはん

牛乳

ちくわの磯辺揚げ

だいこん葉のごま炒め

せんべい汁

青森県の郷土料理を取り入れました。せんべいは「かやきせんべい」を使っています。そのまま「かやきせんべい」を食べると固いですが、汁物の中に入れると「もちもち」して美味しいです。

麦ごはん

牛乳

ハンバーグ

さきいかサラダ

里芋のみそ汁

今日のかみかみメニューは「さきいか」です。刻んださきいかを、サラダの中に入れています。噛めば噛むほど、さきいかの味がでて美味しいです。

にんじんパン

牛乳

キャラメルポテト

タイピーエン

今日のかみかみメニューは「アーモンド」です。キャラメルポテトの中にアーモンドを入れています。子どもたちに人気の小おかずです。

天使の白ごはん

牛乳

厚揚げのそぼろ煮

きゅうりの昆布和え

今日のかみかみメニューは「きゅうり」です。シャキシャキ食感の野菜です。ごはんと一緒に食べても美味しい味つけにしました。