麦ごはん

牛乳

さばの生姜煮

きんぴらごぼう

南関あげのみそ汁

熊本県の特産品である｢南関あげ｣を使っています。ジューシーな油揚げです。もちもち食感が特徴的です。

食パン

牛乳

照焼チキン

ほうれん草のソテー

かぼちゃのポタージュ

これから旬の｢かぼちゃ｣をポタージュスープの中に入れました。ほくほくして甘いかぼちゃを使っています。

天使の白ごはん

牛乳

チンジャオロース

たまごスープ

旬のピーマンを使って｢チンジャオロース｣を作りました。ピーマンの苦味を感じにくくするために、ピーマンの繊維を断つように切っています。

ミルクパン

牛乳

ジャーマンポテト

ミネストローネ

ほくほく食感のじゃがいもを使って｢ジャーマンポテト｣を作りました。ミネストローネにもじゃがいもを入れています★

麦ごはん

牛乳

ゴーヤチャンプル

鶏肉のしんず

九州の味の旅メニューです。沖縄県の郷土料理を取り入れました。沖縄県の特産品である｢ゴーヤ｣を使ってチャンプルを作ります。鶏肉のしんずは、具だくさんのスープです。味つけは塩だけです。さっぱりとして美味しいです。

麦ごはん

牛乳

いわしの梅煮

切干大根のツナ和え

豆乳みそ汁

みそ汁の中に｢豆乳｣を入れて、クリーミーにしました。まろやかなみそ汁です。

丸パン

牛乳

トマトシチュー

ごぼうサラダ

小麦粉とバターを炒めてブラウンルウを作りました。手作りシチューです。パンと一緒に食べると美味しいです。

天使の白ごはん

牛乳

マーボーなす

こんにゃくの和え物

野菜と雑穀のふりかけ

毎月１９日は食育の日です。熊本県では各地域の特産品を活かした献立を取り入れています。今月は熊本市をテーマに献立を考えました。なすを使って｢マーボーなす｣を作りました。

丸パン

牛乳

塩こうじづけチキンカツ

コールスロー

ラビオリスープ

新メニューである『塩こうじづけチキンカツ』を取り入れました。塩こうじの力でチキンが柔らかくなっています。パンにはさんでチキンバーガーにして食べると美味しいです。一緒にコールスローをはさんでも美味しく召し上がれます。

麦ごはん

牛乳

豚塩レモン焼き

かきたまきのこ汁

お誕生日デザート

豚塩レモン焼きは新メニューです。豚肉と野菜を炒めた後に、レモン果汁を入れます。さわやかな炒め物です。ごはんの上にのせて食べると美味しいです！！

ぴよぴよカレー

牛乳

海藻サラダ

今日はカレーに『ひよこ豆』を入れています。豆の形が、ひよこのくちばしに似ていることから『ひよこ豆』と言われる説があるそうです！！

ソフトフランスパン

りんごジャムつき

牛乳

みそポテト

コーンスープ

新メニューの『みそポテト』です。さといもを揚げて、みそだれにからめて作りました。油で揚げることで、とろとろ食感になりました！！甘いみそだれがポイントです★

天使の白ごはん

牛乳

タコライスの具

平めんスープ

スライスチーズ

沖縄県のご当地グルメである『タコライス』を作りました。夏にぴったりのごはんです！！

コッペパン

牛乳

ポークビーンズ

フルーツヨーグルト

今日のかみかみメニューは『大豆』です。乾燥大豆を炊いて作っています。大豆の茹で汁も使って、うま味を出しています。パンにはさんで食べても美味しいです＾＾

麦ごはん

牛乳

かみかみ根野菜の煮物

とうもろこしだご汁

噛み応えのある根野菜を使って煮物を作りました。にんじん・れんこん・ごぼうを使っています。新鮮な野菜を使っています。シャキシャキする食感が特徴的です。ごはんと一緒に食べると美味しいです！！

麦ごはん

牛乳

じゃがいものうま煮

茎わかめのサラダ

本日のかみかみメニューは『茎わかめのサラダ』です。歯ごたえのある海藻です＾＾

天使の白ごはん

牛乳

いわしのカリカリフライ

かぼす和え

豆腐のみそ汁

6月4日から10日は『歯と口の健康週間』です。かみかみメニューを給食に取り入れています。かみかみメニューとして『いわし』を提供いたしました★

パインパン

牛乳

アンサンブルエッグ

ブロッコリーサラダ

ミートボールスープ

アンサンブルエッグは色んな食材を混ぜた卵焼きです。ふわふわして美味しいです。はじめて給食に取り入れました。

麦ごはん

牛乳

五目どうふ

キャベツのひじき和え

砂糖としょうゆを使って、ひじきを煮ています。和え物の中に入れました。磯の香りがする和え物となりました。

麦ごはん

牛乳

きびなごのカリカリフライ

小松菜の炒め物

南関あげのみそ汁

きびなごは、赤色の食べ物の仲間に分けられます。カリカリするころもを、きびなごにつけています。人気メニューのひとつです。

コッペパン

牛乳

ペンネミートソース

ブロッコリーサラダ

バースデーデザート

5月生まれの子どもたちをお祝いする『お誕生日献立』です。お誕生日デザートに、ソーダゼリーをつけています。5月生まれのみなさん！！『お誕生日おめでとうございます。』

天使の白ごはん

牛乳

シシリアンライスの具

ノンエッグマヨネーズつき

だぶ

だぶは、佐賀県の郷土料理です。根野菜を角切りにして煮込んで作ります。シシリアンライスは、佐賀県のご当地グルメです。ごはんの上にのせて、マヨネーズをかけて食べる料理です。

コッペパン

牛乳

オムレツ

カラフルサラダ

枝豆のクリームスープ

季節の食べものは『枝豆』です。枝豆をペーストにして、クリームスープに入れています。枝豆は、野菜の仲間に分けられます。

麦ごはん

牛乳

ポークカレー

茎わかめのサラダ

豚肉には、疲れを回復させる栄養素が入っています。週末は運動会です。夜ご飯をしっかりと食べて、早く寝て、次の日にそなえましょう！！

天使の白ごはん

牛乳

豚肉ととうふのくず煮

ほうれん草のおかか和え

とうふは大豆からできています。南小学校では、豆伸さんの木綿豆腐を使っています。かつおだしを使って、うま味をアップさせています。

丸パン

牛乳

ホキフライ

ジャーマンポテト

オニオンスープ

南小学校では、オニオンスープを作る時に、約５０ｋｇの玉ねぎを使います。その玉ねぎを、きつね色になるまで炒めます。

麦ごはん

牛乳

高野豆腐のそぼろ丼の具

たけのこ入りみそ汁

 毎月19日は食育の日です。山鹿地区をテーマに献立を考えました。山鹿ではたけのこが収穫されます。本日は熊本県産のたけのこをみそ汁の中に入れています。そぼろ丼の具には、ミンチ状になった高野豆腐を使っています。ごはんの上にのせて食べると美味しいです。お肉のような食感があります。

麦ごはん

牛乳

いわしのかぼすレモン煮

野菜の梅おかか和え

うまみたっぷりみそ汁

疲れを回復させる食べものは梅です。運動会の練習が始まり、疲れがたまってくることだと思います。野菜の梅おかか和えを食べて、元気をつけてほしいです★

丸パン

牛乳

ごぼうのメンチカツ

コールスロー

ポタージュスープ

丸パンに『ごぼうのメンチカツ』と『コールスロー』をはさんで食べられるようにしました。メンチカツバーガーにして食べられるようにしています！！

天使の白ごはん

牛乳

筑前煮

かきたまきのこ汁

季節の食べものである『ごぼう』を筑前煮の中に入れています。菊池産のごぼうを使っています。

ココアパン

牛乳

ミルク塩肉じゃが

切干大根のサラダ

ココアは、カカオ豆から作られます。ココアの甘い香りがする食パンです。ミルク塩肉じゃがと一緒に食べてもおいしいです。

麦ごはん

牛乳

ハッシュドポーク

アセロラジュレ

ブラウンルウは、小麦粉をブラウン色になるまで炒めて作ります。手作りのルウです。5月12日は、アセロラの日です。アセロラジュレを給食に取り入れました。アセロラには、ビタミンCがたくさん入っています。

麦ごはん

牛乳

あじゴマフライ

みそマヨネーズ和え

魚そうめん汁

今日の季節の食べものは『あじ』です。旬のあじをフライにしています。旬の魚はあぶらがのっておいしいです。フライころもに『ごま』を使っています。

丸パン

牛乳

ポークビーンズ

フルーツヨーグルト

大豆は、赤色の食べ物の仲間です。日本で作られた大豆を使っています。かみ応えがある献立です。

ミルクパン

牛乳

野菜のソイぎょうざ

タイピーエン

抹茶ビーンズ

立春から八十八日目が八十八夜です。種まきや田植えは、お茶を摘むなどの春の農作物の作業が行われる時期です。農家さんにとって大切な日とされています。抹茶を使って、抹茶ビーンズを作りました。

天使の白ごはん

牛乳

ぷりぷり中華いため

わかめスープ

季節の『たけのこ』を、中華炒めの中に入れました。コリコリ・シャキシャキ食感のたけのこです。たけのこを苦手とする子どもが多いので、中華味にして食べやすく仕上げました。

チキンカレー

牛乳

かみかみマヨサラダ

子どもたちが大好きなカレーです。4月の疲れがでてくるころに、人気メニューのカレーを取り入れました。たくさんの野菜と豆を入れたカレーを作りました。

麦ごはん

牛乳

厚揚げのそぼろ煮

切干大根の和え物

厚揚げと切干大根には、たくさんのカルシウムが含まれています。カルシウムは、骨を丈夫にする栄養素です。成長期の子どもに必要な栄養素です★

食パン

牛乳

かつおカツフライ

コールスロー

新じゃがいものポタージュスープ

旬のかつお・じゃがいもを使った献立にしました。旬のかつおは、脂がのって美味しいです。じゃがいもは、角切りにしてポタージュスープに入れています。

天使の白ごはん

牛乳

豚肉のみそ炒め

かきたまきのこ汁

バースデーデザート

4月生まれのみなさんをお祝いするバースデーデザートを付けています。みかんゼリーをデザートに選びました。4月生まれのみなさんにとって、素敵な1年になりますように。

コッペパン

牛乳

チリコンカーン

スイートコーンサラダ

国産大豆を使って、チリコンカーンを作りました。チリコンカーンはアメリカの家庭料理です。パンと一緒に食べると美味しいです。

麦ごはん

牛乳

肉じゃがカレー味

茎わかめのサラダ

肉じゃがの中に、カレー粉を入れています。スパイシーな味つけになっています。ごはんと一緒に食べると美味しいです。春が旬の茎わかめをサラダに取り入れています。コリコリ食感が特徴的です。

麦ごはん

牛乳

熊本県産シイラフライ

甘夏サラダ

南関あげのみそ汁

毎月１９日は、食育の日です。熊本県では、熊本県の郷土料理や特産品を給食に取り入れています。4月は芦北・水俣をテーマに献立を考えています。さらたまちゃん・甘夏・熊本県産シイラフライを給食に取り入れました。

丸パン

牛乳

照焼チキンパティ

新ごぼうサラダ

たまごスープ

旬のごぼうを使って、サラダを作りました。ごぼうの旬は春です。春には、やわらかいごぼうが収穫されます。パンにはさんで食べても美味しいです。

天使の白ごはん

牛乳

マーボーどうふ

もやしのナムル

ふわふわ木綿豆腐を使った『マーボーどうふ』です。豆伸さんの木綿豆腐を使っています。ごはんと一緒に食べると美味しいです。マーボーどうふは、中華料理です。トウバンジャンを少しだけ使っています。

コッペパン

牛乳

クリームシチュー

ツナサラダ

今日から1年生の給食が始まります。南小の子どもたちに人気のクリームシチューを取り入れました。小麦粉とバターを炒めて作る『クリームシチュー』です。味つけは塩とこしょうでします。新1年生のみなさんに喜んでもらえたら嬉しいです。

麦ごはん

牛乳

いわしの生姜煮

きんぴらごぼう

あおさのみそ汁

春が旬の『あおさ』を使って、あおさのみそ汁を作りました。あおさの良い香りがするみそ汁となりました。だしはいりこを使っています！！

ハヤシライス

牛乳

ブロッコリーサラダ

じゃがいもやにんじん、たまねぎを入れたハヤシライスです。ごはんと一緒に食べると美味しいです。

コッペパン

牛乳

ミートスパゲティ

ビーンズサラダ

今日から給食が始まりました。楽しみにしてくれる子どもたちに感謝です。安心安全な給食作りに精進します！！どうぞよろしくお願いいたします。

お祝いカレー

牛乳

海藻サラダ

1年間、ありがとうございました。今年度、最後の給食となりました。最後の給食は、人気のカレーと海藻サラダにしました★