おいしいね！

今日の給食

季節の食べものは・・・？

投稿日時 : 03/14  学校サイト管理者 

麦ごはん

牛乳

根菜肉詰め信田

菜の花とかまぼこの炒め物

キャベツの吉野汁

 

旬の菜の花を使って、炒め物を作りました。春にしか食べることができない野菜です。給食で春を感じてほしいです。また、本日は給食試食会でした。いつも地域を見守ってくださっている、民生員さんなどを対象にしています。

 

季節の野菜は・・・？

投稿日時 : 03/13  学校サイト管理者 

丸パン

牛乳

ホキフライ

じゃがいものソテー

かぼちゃのポタージュ

 

新じゃがの季節が近づいてきました。北海道産のじゃがいもを使っています。塩としょうゆで味つけをしています。

 

ふわふわ親子丼

投稿日時 : 03/12  学校サイト管理者 

天使の白ごはん

牛乳

親子丼の具

ひじき豆

 

今日は熊本県産の『ねぎ』を使って、親子丼を作りました。ごはんの上にのせて食べると美味しいです。厚切りかつお節を使って、だしをとりました。

 

熊本県産の食材は・・・？

投稿日時 : 03/07  学校サイト管理者 

麦ごはん

牛乳

厚揚げのうま煮

ほうれん草ともやしの海苔酢和え

 

熊本県産の刻み海苔を使っています。和え物の中に入れました。磯の香りがする副菜となりました。

 

★カラフルサラダ★

投稿日時 : 03/06  学校サイト管理者 

コッペパン

牛乳

クリームシチュー

カラフルサラダ

 

今日のカラフルサラダに使っている豆は、大豆と金時豆です。その他には、かぼちゃ・さつまいもが入っています。マヨネーズで和えています。

 

南関あげのみそ汁

投稿日時 : 03/05  学校サイト管理者 

天使の白ごはん

牛乳

さんまのゆず味噌煮

きんぴらごぼう

南関あげのみそ汁

 

熊本県の特産品である『南関あげ』をみそ汁の中に入れています。ジューシーな油揚げです。南関あげのうま味と、にぼしだしのうま味が合わさって美味しいです。

 

どこに挽き割り大豆がある・・・？

投稿日時 : 03/04  学校サイト管理者 

コッペパン

牛乳

なすのミートスパゲティ

スイートコーンサラダ

 

ミートソースの中に、ひき割り大豆が入っています。大豆には、炭水化物・たんぱく質・脂質の営巣素がバランス良く入っています。ひき割りにすることで、食べやすくなります。

 

 

桃の節句

投稿日時 : 03/03  学校サイト管理者 

麦ごはん

牛乳

きびなごのカリカリフライ

もやしのゆかり和え

生麩のすまし汁

 

3月3日は、桃の節句です。ひな祭りにちなんで、きびなごカリカリフライを取り入れました。ひなあられに見立てた衣を、きびなごにつけています。カラフルな色の生麩をすまし汁の中に入れています。南小の子どもたちの健やかな成長を心から願っています。

 

どこの料理・・・?

投稿日時 : 02/28  学校サイト管理者 

ガパオライス

牛乳

平めんスープ

 

ガパオライスはタイ料理です。豚肉や鶏肉などをバジルで炒めて、ごはんと一緒に食べます。ガパオライスの具をごはんの上にのせて食べてください。

 

合志産のたまご

投稿日時 : 02/26  学校サイト管理者 

天使の白ごはん

牛乳

豚肉のみそ炒め

ふわふわたまごスープ

 

たまごは赤色の食べ物のなかまに分けられます。体をつくるはたらきがあります。合志市のたまごを使います。

 

切干大根って・・・？

投稿日時 : 02/25  学校サイト管理者 

ミルクパン

牛乳

クリームシチュー

切干大根のサラダ

 

切干大根は、細切りにした大根を乾燥させて作ります。生の大根より切干大根の方が多くのカルシウムが入っています。

 

変わり肉じゃがって・・・？

投稿日時 : 02/21  学校サイト管理者 

麦ごはん

牛乳

変わり肉じゃが

野菜の梅おかか和え

 

肉じゃがに高野豆腐とさつまあげを入れています。また、だしも使っています。だしと、さつまあげのうま味がしみでた肉じゃがです。

 

大豆を英語で言うと・・・？

投稿日時 : 02/20  学校サイト管理者 

丸パン

牛乳

大豆と鶏肉のトマト煮

フルーツヨーグルト

 

大豆を英語で言うとSoy（ソイ）です。たくさんの大豆を使ってトマト煮を作ります。パンと一緒に食べると美味しいです。

 

ふるさとくまさんデー

投稿日時 : 02/19  学校サイト管理者 

天使の白ごはん

牛乳

いわしのかぼすレモン煮

切干大根のツナ和え

武光公鍋

 

今月は菊池をテーマに献立を考えました。武光公鍋は鎌倉時代末期に勢力のあった武将、菊武光が兵にふるまった鍋をイメージして作られました。

 

どこの国の料理・・・？

投稿日時 : 02/18  学校サイト管理者 

食パン

牛乳

スコッチエッグ

コールスロー

かぼちゃのポタージュ

 

スコッチエッグはイギリス料理のひとつです。ゆで卵をひき肉で包みます。パン粉をつけて油であげる料理です。子どもたちにも人気の主菜です。

 

 

久しぶりのカレー

投稿日時 : 02/17  学校サイト管理者 

チキンカレー

牛乳

海藻サラダ

 

チキンカレーには、鶏肉・じゃがいも・にんじん・玉ねぎに加えて、ミックスドビーンズを入れています。豆が苦手な子でも、カレーに混ぜると食べることができます＾＾

 

手作りブラウンルウ

投稿日時 : 02/13  学校サイト管理者 

コッペパン

牛乳

トマトシチュー

カルシウムサラダ

 

トマトシチューのルウは手作りです。小麦粉とバターを炒めて作ります。香ばしい香りがきいた、ブラウンルウを作ります。パンと一緒に食べると美味しいです。

 

熊本県の特産品は・・・？

投稿日時 : 02/12  学校サイト管理者 

天使の白ごはん

牛乳

さばの生姜煮

きんぴらごぼう

南関あげのみそ汁

 

南関あげは、熊本県の特産品です。油揚げの仲間に分けられます。みそ汁に入れることで、だしのうま味と南関あげのうま味がきいて、とても美味しくなります。

 

どこの郷土料理・・・？

投稿日時 : 02/10  学校サイト管理者 

麦ごはん

牛乳

筑前煮

かきたまきのこ汁

 

筑前煮は、福岡県の郷土料理です。ハレの日に、よく食べられます。給食では、れんこん・ごぼう・にんじんなどの根野菜を入れています。