おいしいね!

今日の給食

ふるさとくまさんデー『八代』

麦ごはん

牛乳

ちくわのカレー揚げ

トマトサラダ

やっちろ風だご汁

 

毎月19日は、ふるさとくまさんデーです。今月は八代をテーマに献立を考えています。八代は、全国でもトマトの生産量が多い地域です。だご汁のだごに、トマトピューレを練り込みました。

 

 

豆乳入りスープ

食パン

牛乳

ジャーマンポテト

かりっとアーモンド

ソイスープ

 

豆乳を英語で言うと『Soy』です。コンソメスープの中に豆乳を入れています。豆乳を入れることで、鉄分が上がります。

 

カルシウムを補給しよう!!

天使の白ごはん

牛乳

きびなごのカリカリ揚げ

海藻サラダ

かぼちゃのみそ汁

 

子どもたちに人気の『きびなごのカリカリ揚げ』です。頭からしっぽまで食べることができます。たくさんのカルシウムを補給することができます。

 

熊本県産『さつまいも・抹茶』

丸パン

牛乳

オムレツ

さつまいものポタージュ

抹茶ビーンズ

 

季節の食べものは『さつまいも』です。熊本県産のさつまいもを使っています。さつまいもは、弱火でことことと煮こむと甘みが増して美味しいです。

 

『シーフードカレー』

麦ごはん

牛乳

シーフードカレー

だいこんサラダ

 

シーフードカレーには、たくさんの『いか』が入っています。シーフードは、海の食べものです。いつもと少し違ったカレーライスです。

 

★お誕生日献立★

ココアパン

牛乳

豆乳入りクリームシチュー

じゃこ豆サラダ

9月お誕生日デザート

 

9月生まれのみなさん『お誕生日おめでとうございます。』素敵な1年になりますように★

 

 

ほくほく里芋

天使の白ごはん

牛乳

さんまのみぞれ煮

野菜の梅おかか和え

里芋のみそ汁

 

旬の食材を使った献立にしました。さんま・里芋を使っています。秋のさんまは、脂がのって美味しいです。また、里芋は『ほくほく』して美味しいです。

 

熊本県産『べにはるか』

ミルクパン

牛乳

キャラメルポテト

タイピーエン

 

砂糖とバターを炒めてキャラメルソースを作ります。手作りのキャラメルソースと素揚げしたさつまいもを混ぜて『キャラメルポテト』を作ります。

 

ふわふわ親子丼

麦ごはん

牛乳

親子丼の具

ひじき豆

 

ひじきには、たくさんのミネラルが入っています。また、お腹の調子を整える食物繊維もたくさん入っています★

 

おいしい香り

麦ごはん

牛乳

魚の香味ソース

切干大根のナムル

わかめスープ

 

にんにく・しょうが・ねぎを使って香味ソースを作りました。しょうゆベースの味つけです。ごはんに合う味つけになっています。

 

畑の肉『だいず』

コッペパン

牛乳

ポークビーンズ

フルーツヨーグルト

 

国産大豆を使っています。南小で約30kgの大豆を使いました。朝から大豆を炊いて柔らかく煮ました。パンと一緒に食べても美味しいです。

 

夏野菜献立

ミルクパン

牛乳

なすとトマトのパスタ

彩り野菜のサラダ

 

夏野菜の1つである『なす』を生かしたパスタを作りました。トマトのうま味も生かした料理にしています。

給食が始まりました!!

麦ごはん

牛乳

夏野菜カレー

さっぱりレモンサラダ

 

今日から給食が始まりました。子どもたちに人気のカレーを取り入れました。たくさんの夏野菜が入っています。8月生まれさんをお祝いするデザートは、来週の給食に取り入れます。どうぞよろしくお願いいたします。

 

季節の野菜

天使の白ごはん

牛乳

いわしの梅の香り揚げ

切干大根の和え物

冬瓜のスープ

 

夏野菜の冬瓜を使いました★

 

お誕生日おめでとうございます

ピザドッグ

牛乳

枝豆のクリームスープ

7月生まれお誕生日デザート

 

7月生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます。素敵な1年になりますように。初の試みで『ガリガリ君アイス』を取り入れてみました。

 

季節の野菜は?

麦ごはん

牛乳

厚揚げのそぼろ煮

きゅうりの昆布和え

 

夏野菜の1つである『きゅうり』を使って『きゅうりの昆布和え』を作りました。茹でて冷やしたきゅうりともやしと昆布の佃煮を混ぜて作りました。

 

季節の野菜『ズッキーニ』

麦ごはん

牛乳

ハヤシライスの具

ズッキーニサラダ

 

夏野菜である『ズッキーニ』を給食に取り入れました。夏にしか食べることができない野菜です。季節を感じながら給食を食べて欲しいと思います。

 

くまもとの自慢

ミルクパン

牛乳

ミックスかりんとう

タイピーエン

 

タイピーエンは熊本県の郷土料理です。昔から食べられている料理です。今日は白湯ベースのタイピーエンにしています。