今日の給食
10月10日は「目の愛護デー」
ソフトフランスパン
ブルーベリージャム
牛乳
黒ごまときのこのスパゲッティ
キャロットサラダ
10月10日は目の愛護デーです。目の愛護デーにちなんで、アントシアニンを多く含むブルーベリージャムを給食に取り入れました。アントシアニンは、目の健康に役立つ効果があるといわれています。黒ごまにも、アントシアニンが入っています!!
熊本県の郷土料理
天使の白ごはん
牛乳
きびなごのカリカリ揚げ
わかめの酢の物
ふわふわだご汁
だご汁は、熊本県の郷土料理です。熊本県では『みそ味』と『しょうゆ味』のだご汁があります。今回は、しょうゆ味に仕上げました。だごは、小麦粉と澱粉で作っています。もちもちして美味しいです。
季節の果物「りんご」
パインパン
牛乳
チリコンカーン
フルーツヨーグルト
旬のりんごを使いました。今日は、生のりんごを使っています。シャキシャキ食感が特徴的です。りんごの食感を味わいながら食べてもらえると嬉しいです。
お月見献立!!
麦ごはん
牛乳
鮭の南蛮漬け
実りの秋のお吸い物
お月見大福
今年のお月見は、10月6日です。さつまいものペーストが入った餡と、豆乳ホイップクリームをもちもちの生地で包んだ大福を取り入れました。まん丸いお月様が見えると良いですね。
富山県の郷土料理
麦ごはん
牛乳
いかと里芋の煮物
茎わかめのサラダ
手作りふりかけ
いかと里芋の煮物は、富山県の郷土料理です。富山県は、いかの漁獲量が多い県です。いかを使った家庭料理が多いそうです。
福岡県の郷土料理
天使の白ごはん
牛乳
筑前煮
かきたまきのこ汁
筑前煮は、福岡県の郷土料理です。ハレの日に食べられる料理です。しかし、福岡県では家庭料理としても親しまれています。給食では、鶏肉・ごぼう・れんこん・にんじんを使って作ります。
ビタミンC献立!!
コッペパン
牛乳
じゃがいものトマト煮
ビーンズサラダ
もものゼリー
じゃがいものトマト煮のじゃがいもは、メークインを使っています。メークインは、煮崩れしにくいのが特徴です。じゃがいもには、風邪を予防するはたらきがある『ビタミンC』が、多く含まれています。
つるつるもずく
麦ごはん
牛乳
豚肉ととうふのくず煮
つるつるもずくの酢の物
沖縄県産のもずくを使って、酢の物を作りました。もずくは海藻の仲間です。つるつる食感が特徴的です。
豚キムチ丼の具
麦ごはん
牛乳
豚キムチ丼の具
かきたまきのこ汁
子どもたちから人気の『キムタクごはん』!!昨年から、南小は委託炊飯になりました。混ぜごはんができない現状です。しかし、子どもたちからリクエストしてもらった『キムタクごはん』を提供したいと思いました。キムタクごはんの具に似せた『豚キムチ』を作りました。喜んでもらえると嬉しいです。
かりっとした『れんこんチップサラダ』
にんじんパン
牛乳
きのこのクリームスパゲッティ
れんこんチップサラダ
薄切りをしたれんこんを油で揚げます。かりっとしたれんこんを、サラダに混ぜて作ります。新食感のサラダです。
3月
今日の給食
タイ料理
ガパオライス
牛乳
ひらめんスープ
タイ料理を取り入れました。ガパオライスは、タイのソールフードです。ごはんの上に炒めた具材をのせて食べます。