・セルフ手巻き

・牛乳

・厚焼きたまご

・みそマヨネーズ和え

・いわしのつみれ汁

・節分豆

節分献立です。節分にちなんで、自分で恵方巻きが作れるように『セルフ手巻き』を給食に取り入れました。具材は、たまご焼きとみそマヨネーズ和えです。昔は、節分の日に『いわし』を飾る風習がありました。それは、魔除けや厄払いをするという意味が込められていたそうです。可愛い節分豆も付けています。

・ミルクパン

・牛乳

・タイピーエン

・ミックスかりんとう

熊本県産のさつまいもを使って、ミックスかりんとうを作りました。かりんとうの中には『さつまいも・いりこ・大豆』が入っています。カルシウム満点の一品が出来上がりました。子どもたちにも人気の給食です！！

・麦ごはん

・牛乳

・千草焼き

・小松菜と切干大根の煮浸し

・すいとん

もちもち食感のすいとんを給食に取り入れました。すいとんは、小麦粉を練って作ります。全国各地で小麦粉を使った料理が伝統料理でありますが、すいとんは栃木県の郷土料理です★

・ひのくにパン（いちごジャム）

・牛乳

・チリコンカーン

・じゃがいも

たくさんの大豆を使って『チリコンカーン』を作りました。乾燥大豆を茹でて使用しています。歯ごたえがあり、美味しいチリコンカーンが仕上がりました。大豆が苦手な人も多いですが、少しずつ食べられるようになってきました。

・麦ごはん

・牛乳

・ししゃもフライ

・きんぴらごぼう

・豆乳みそ汁

豆乳をみそ汁の中に入れて、味をまろやかにましたした。味噌と豆乳の相性は抜群に良いです。南関あげと木綿豆腐も使用しています。たくさんの大豆製品を使っています。おだしは『いりこ』です。うま味が生かされた献立となりました。

・ハヤシライス

・牛乳

・フルーツヨーグルト

今日は4時間授業で、給食を食べてからの下校でした。子どもたちに人気のある『ハヤシライス』と『フルーツヨーグルト』を取り入れました。フルーツヨーグルトの中には『みかん・もも・りんご』が入っています♪

・丸パン

・牛乳

・鯨のメンチカツ

・コールスロー

・オニオンスープ

よく、昔の給食に使われていた鯨を使った献立を考えました。食べやすいように工夫された『鯨のメンチカツ』を注文しました。パンに、メンチカツとコールスローを挟んで食べても美味しいです。

・麦ごはん

・牛乳

・鮭の塩焼き

・野菜の梅おかか和え

・里芋のみそ汁

今日はうま味と塩味を生かした献立にしています。かつお節のうま味を生かして、みそ汁を作りました。塩味が生かされた鮭の塩焼きは、ごはんとの相性が良かったです。今日は学校給食記念日です。給食を通して、たくさんの子どもたちに笑顔になってもらいたいです★

・食パン（いちごジャムつき）

・牛乳

・さつまいものポタージュ

・ごぼうサラダ

今日は甘味を生かした献立にしています。熊本県産のさつまいもを使用して、ポタージュを作りました。熊本のさつまいもは、甘味があり美味しいです。そして菊池地区では、たくさんのさつまいもが生産され、出荷されています★

・麦ごはん

・牛乳

・いわしのかぼすレモン煮

・ごま酢和え

・かきたまきのこ汁

今週は『給食週間』です。合志市では『５味を感じて給食を食べよう』ということで、甘味・塩味・苦味・酸味・うま味を生かした献立を考えています。今日は酸味とうま味を生かした献立です。かぼすやレモンの酸味を使ったお魚を取り入れました。和え物では、穀物酢を使って和え物を作っています。かきたまきのこ汁には、かつお節と昆布のうま味成分を生かして調理をしています！！