今日の給食
季節の果物「りんご」
パインパン
牛乳
チリコンカーン
フルーツヨーグルト
旬のりんごを使いました。今日は、生のりんごを使っています。シャキシャキ食感が特徴的です。りんごの食感を味わいながら食べてもらえると嬉しいです。
お月見献立!!
麦ごはん
牛乳
鮭の南蛮漬け
実りの秋のお吸い物
お月見大福
今年のお月見は、10月6日です。さつまいものペーストが入った餡と、豆乳ホイップクリームをもちもちの生地で包んだ大福を取り入れました。まん丸いお月様が見えると良いですね。
富山県の郷土料理
麦ごはん
牛乳
いかと里芋の煮物
茎わかめのサラダ
手作りふりかけ
いかと里芋の煮物は、富山県の郷土料理です。富山県は、いかの漁獲量が多い県です。いかを使った家庭料理が多いそうです。
福岡県の郷土料理
天使の白ごはん
牛乳
筑前煮
かきたまきのこ汁
筑前煮は、福岡県の郷土料理です。ハレの日に食べられる料理です。しかし、福岡県では家庭料理としても親しまれています。給食では、鶏肉・ごぼう・れんこん・にんじんを使って作ります。
ビタミンC献立!!
コッペパン
牛乳
じゃがいものトマト煮
ビーンズサラダ
もものゼリー
じゃがいものトマト煮のじゃがいもは、メークインを使っています。メークインは、煮崩れしにくいのが特徴です。じゃがいもには、風邪を予防するはたらきがある『ビタミンC』が、多く含まれています。
つるつるもずく
麦ごはん
牛乳
豚肉ととうふのくず煮
つるつるもずくの酢の物
沖縄県産のもずくを使って、酢の物を作りました。もずくは海藻の仲間です。つるつる食感が特徴的です。
豚キムチ丼の具
麦ごはん
牛乳
豚キムチ丼の具
かきたまきのこ汁
子どもたちから人気の『キムタクごはん』!!昨年から、南小は委託炊飯になりました。混ぜごはんができない現状です。しかし、子どもたちからリクエストしてもらった『キムタクごはん』を提供したいと思いました。キムタクごはんの具に似せた『豚キムチ』を作りました。喜んでもらえると嬉しいです。
かりっとした『れんこんチップサラダ』
にんじんパン
牛乳
きのこのクリームスパゲッティ
れんこんチップサラダ
薄切りをしたれんこんを油で揚げます。かりっとしたれんこんを、サラダに混ぜて作ります。新食感のサラダです。
★チリソース★
天使の白ごはん
牛乳
魚と大豆のチリソース
とうふと青菜のスープ
チリソースは、トマトと香辛料で作られたソースです。給食ではスイート味を使っています。油で揚げたホキと大豆をチリソースで和えます。
ふわふわ厚揚げ
麦ごはん
牛乳
厚揚げのそぼろ煮
ほうれん草のじゃこ和え
厚揚げは、木綿豆腐を油で揚げて作っています。南小では、豆伸さんの厚揚げを使って調理をしています。
3月
今日の給食
くりーみーな豆乳みそ汁
麦ごはん
牛乳
さんまのゆず味噌煮
きんぴらごぼう
豆乳みそ汁
さわやかなゆずの果汁が、さんまのゆず味噌煮の中に入っています。ごはんと一緒に食べると美味しいです。みそ汁の中に豆乳を入れることで、クリーミーな味に仕上がります。