おいしいね!

今日の給食

大豆を食べて元気いっぱい

コッペパン

牛乳

チリコンカーン

フルーツヨーグルト

 

本日の給食では、乾燥大豆を朝からじっくりと炊き上げて調理しました。水戻しから丁寧に仕上げた大豆は、噛めば噛むほど豊かな風味が口いっぱいに広がります。ほどよい歯ごたえを残すことで、子どもたちが自然とよく噛んで食べられるよう工夫しました。味付けにはカレー粉を加え、大豆が苦手な子でもパクパク食べられるスパイシーで優しい味わいです。素材の味を活かした手作りの美味しさを、ぜひ残さず味わってほしいと思います。

 

みんな大好き『ハッスル丼』

麦ごはん

牛乳

ハッスル丼の具

南関あげのみそ汁

 

今日の給食は、合志市に住む子どもが考案したオリジナルレシピ「ハッスル丼」です。ごはんの上に具材をたっぷりのせて食べる、食べ応え抜群のスタミナメニューとなっています。味の決め手は、一口食べれば食欲がわいてくる、香ばしい「にんにく」のアクセントです。地元のアイデアが詰まったこの丼ぶりは、子どもたちにも大人気の献立となっています。ハッスル丼をしっかり食べて、午後からも元気に過ごせるようパワーをチャージしましょう!

 

今年度最後の給食

コッペパン

牛乳

春野菜ミートスパゲティ

じゃこ豆サラダ

お祝いケーキ

 

春野菜として「アスパラガス」を取り入れました。春にしか食べることができない野菜です。今年出始めたアスパラガスは、やわらかくて美味しいです。

 

ふるさとくまさんデー「阿蘇」

天使の白ごはん

牛乳

きびなごのカリカリ揚げ

高菜入り炒め物

ふわふわだご汁

 

毎月19日は食育の日「ふるさとくまさんデー」です。阿蘇をテーマに献立を考えました。阿蘇の特産品である高菜を炒め物の中に入れています。ごはんと一緒に食べても美味しいです。また、郷土料理である「だご汁」を取り入れました。

 

みんな大好きカレーライス

麦ごはん

牛乳

ポークカレー

カルシウムサラダ

ばんかんゼリー

 

カレーに、すりおろしたりんごを入れます。この1年間で、とても好評だったカレーを取り入れました。今日のカレーには、豆は入れずに作りました・・・。みんなに喜んでもらえると嬉しいです

 

うま味たっぷり豚汁

麦ごはん

牛乳

さんまのみぞれ煮

切干大根の炒め煮

豆乳ぶた汁

 

和食には、色んな味があります。「甘味・塩味・酸味・苦味・うま味」があります。うま味を活かした給食を作ります。

 

ベトナム料理

丸パン

牛乳

照焼チキンパティ

ベトナム風ナムル

たまご入りフォー

 

ベトナムのソールフードである「バインミー」を作れるように、照焼チキンパティとベトナム風ナムルをつけました。ベトナムの主食はお米ですが、パンも食べる文化があります。サンドイッチにして食べるそうです。

 

 

日本の味の旅~京都~

天使の白ごはん

牛乳

さわらの西京焼き

春キャベツの和え物

生麩のすまし汁

 

京都の郷土料理を取り入れました。白みそで作られた西京味噌は、甘味があり白身魚に合います。鰆は、魚へんに春と書きます。春が旬の食べものです。季節の味を味わってほしいと思います。

 

かわいいナゲット

食パン(マーシャルつき)

牛乳

ナゲット

ジャーマンポテト

きのこスープ

 

今日は恐竜の形をしたナゲットを給食に取り入れました。見た目が可愛いナゲットです。ティラノサウルスの形をしています。