おいしいね!

今日の給食

熊本県産の食材は・・・?

麦ごはん

牛乳

厚揚げのうま煮

ほうれん草ともやしの海苔酢和え

 

熊本県産の刻み海苔を使っています。和え物の中に入れました。磯の香りがする副菜となりました。

 

★カラフルサラダ★

コッペパン

牛乳

クリームシチュー

カラフルサラダ

 

今日のカラフルサラダに使っている豆は、大豆と金時豆です。その他には、かぼちゃ・さつまいもが入っています。マヨネーズで和えています。

 

南関あげのみそ汁

天使の白ごはん

牛乳

さんまのゆず味噌煮

きんぴらごぼう

南関あげのみそ汁

 

熊本県の特産品である『南関あげ』をみそ汁の中に入れています。ジューシーな油揚げです。南関あげのうま味と、にぼしだしのうま味が合わさって美味しいです。

 

どこに挽き割り大豆がある・・・?

コッペパン

牛乳

なすのミートスパゲティ

スイートコーンサラダ

 

ミートソースの中に、ひき割り大豆が入っています。大豆には、炭水化物・たんぱく質・脂質の営巣素がバランス良く入っています。ひき割りにすることで、食べやすくなります。

 

 

桃の節句

麦ごはん

牛乳

きびなごのカリカリフライ

もやしのゆかり和え

生麩のすまし汁

 

3月3日は、桃の節句です。ひな祭りにちなんで、きびなごカリカリフライを取り入れました。ひなあられに見立てた衣を、きびなごにつけています。カラフルな色の生麩をすまし汁の中に入れています。南小の子どもたちの健やかな成長を心から願っています。

 

どこの料理・・・?

ガパオライス

牛乳

平めんスープ

 

ガパオライスはタイ料理です。豚肉や鶏肉などをバジルで炒めて、ごはんと一緒に食べます。ガパオライスの具をごはんの上にのせて食べてください。

 

合志産のたまご

天使の白ごはん

牛乳

豚肉のみそ炒め

ふわふわたまごスープ

 

たまごは赤色の食べ物のなかまに分けられます。体をつくるはたらきがあります。合志市のたまごを使います。

 

切干大根って・・・?

ミルクパン

牛乳

クリームシチュー

切干大根のサラダ

 

切干大根は、細切りにした大根を乾燥させて作ります。生の大根より切干大根の方が多くのカルシウムが入っています。

 

変わり肉じゃがって・・・?

麦ごはん

牛乳

変わり肉じゃが

野菜の梅おかか和え

 

肉じゃがに高野豆腐とさつまあげを入れています。また、だしも使っています。だしと、さつまあげのうま味がしみでた肉じゃがです。

 

大豆を英語で言うと・・・?

丸パン

牛乳

大豆と鶏肉のトマト煮

フルーツヨーグルト

 

大豆を英語で言うとSoy(ソイ)です。たくさんの大豆を使ってトマト煮を作ります。パンと一緒に食べると美味しいです。