おいしいね!

今日の給食

日本の味の旅~京都~

天使の白ごはん

牛乳

さわらの西京焼き

春キャベツの和え物

生麩のすまし汁

 

京都の郷土料理を取り入れました。白みそで作られた西京味噌は、甘味があり白身魚に合います。鰆は、魚へんに春と書きます。春が旬の食べものです。季節の味を味わってほしいと思います。

 

かわいいナゲット

食パン(マーシャルつき)

牛乳

ナゲット

ジャーマンポテト

きのこスープ

 

今日は恐竜の形をしたナゲットを給食に取り入れました。見た目が可愛いナゲットです。ティラノサウルスの形をしています。

 

 

よろこんぶ

麦ごはん

牛乳

厚揚げのそぼろ煮

きゅうりの昆布和え

 

昆布は、昔から縁起物としてお祝いの時に食べられています。もうすぐ子どもたちは、進級・卒業をする月です。あっという間に1年が経ちました。

 

ぷりぷり食感

天使の白ごはん

牛乳

ぷりぷり中華炒め

具だくさんスープ

 

歯ごたえのある食材は、こんにゃく・たけのこ・うずら卵です。シャキシャキ・ぷるぷるした食感が特徴的なおかずです。よく噛んで食べましょう。

 

3月生まれさん「お誕生日おめでとう」

コッペパン

牛乳

クリームシチュー

アーモンドサラダ

お誕生日デザート(タルト)

 

3月生まれのみなさんをお祝いする「お誕生日献立の日」です。バースデーデザートにタルトをつけています。3月生まれのみなさんにとって、素敵な1年になりますように。

 

桃の節句

麦ごはん

牛乳

ちらし寿司の具

白身魚のフライ

菜の花のお吸い物

 

3月3日は桃の節句の日です。ひな祭りにちなんで「ちらし寿司」を給食に取り入れました。ごはんと具を混ぜてちらし寿司が作られるようにしています。

 

ふわふわ~

麦ごはん

牛乳

筑前煮

ふわふわだご汁

ひじき海苔の佃煮

 

団子の中に、豆腐を練り込みました。豆腐を入れたことで、やわらかくなりました。だご汁は、しょうゆベースの味つけです。

 

ナポリタン

コッペパン

牛乳

ナポリタン

ポテトサラダ

 

ナポリタンは、日本で生まれた料理です。戦後、日本の横浜で作られるようになりました。フランス料理を真似して作られたそうです。

 

宮崎県の郷土料理

天使の白ごはん

牛乳

チキン南蛮(タルタルソースつき)

さっぱり和え

とうふのみそ汁

 

宮崎県の郷土料理を取り入れました。手作りのからあげに、甘酢だれをからめます。お好みでタルタルソースをつけて食べられるようにしています。

 

 

もちもち食感

丸パン

牛乳

オムレツ

ジャーマンポテト

もちもちスープ

 

もちもちしているのは、白玉餅です。子どもたちに人気のあるお餅です。白玉餅は、もち米から作られます。エネルギーのもとになる食べものです。

 

タイ料理

ガパオライス

牛乳

ひらめんスープ

 

タイ料理を取り入れました。ガパオライスは、タイのソールフードです。ごはんの上に炒めた具材をのせて食べます。

 

ふるさとくまさんデー菊陽・大津

コッペパン

牛乳

トマトシチュー

キャロットサラダ

 

小麦と油を炒めて「ブラウンルウ」を作ります。手作りルウの香ばしい香りが、学校中にただよいました。やさしい味のシチューです。

 

ハッピーバレンタイン

らぶらぶカレー

牛乳

海藻サラダ

 

明日はバレンタインデーです。バレンタインデーにちなんで、チョコレート入りカレーを作りました。カカオのコクが効いたカレーに仕上げます。甘味とスパイシーな味がマッチして美味しいです。

 

★乳酸菌をからだに★

米粉パン

ジョア

キャラメルポテト

ラビオリスープ

 

ジョアは飲むヨーグルトです。鉄分と葉酸が強化されたジョアを取り入れました。マスカット味です。今年初めて給食で提供します。子どもたちの反応が楽しみです。

 

ほくほくじゃがいも

丸パン

牛乳

ホキフライ

じゃがいものソテー

たまごスープ

 

「冬のじゃがいも」は秋に収穫してねかせます。「春のじゃがいも(新じゃが)」は冬から春にかけて収穫してすぐ出荷されます。冬のじゃがいもは、ほくほくして美味しいです。

 

風邪に負けない体を作ろう!!

麦ごはん

牛乳

豚肉ととうふのくず煮

じゃこ和え

ミニトマト

 

トマトには、病気に負けない体をつくる栄養素「リコピン」が入っています。甘酸っぱい味がします。熊本県は、トマトの生産量が日本一です。

 

みんな大好き肉じゃが&カレー味

麦ごはん

牛乳

肉じゃが(カレー味)

茎わかめのサラダ

 

肉じゃがにカレー粉を入れいています。お肉と野菜を炒めるときに、カレー粉を入れます。スパイシーな肉じゃがになります。ごはんとの相性が、とっても良いです。

 

冬にんじんのポタージュ

丸パン

牛乳

チキンカツ

コールスロー

冬にんじんのポタージュ

 

旬の食べものは「にんじん」です。ペースとしたにんじんをスープの中に入れています。にんじんの甘味が活かさせたスープです。