今日は、のっぺい汁でした。のっぺい汁は、全国にある郷土料理の一つです。地域によって少しずつ名前が違うそうです。「のっぺ」「のっぺい」「のっぺ煮」「のっぺ鍋」などがあるそうです。給食ののっぺい汁はしょうゆ味ですが、山梨県や秋田県では、みそ味があるそうです。今日は寒かったので、温かいおしるがとてもおいしかったです。