今日の給食

今日のメニュー

今日は、ミルクパン、牛乳、野菜スープ、さけのグラタン、ミニトマト 586㎉ タンパク質30.1g さけの切り身にホワイトソースをかけて、グラタンを作りました。表面にパン粉やすりおろしたチーズをかけ、オーブンで焼き目を付けた料理で、フランスの郷土料理がもとになっていると言われています。「グランタン」はフランス語で「鍋にはりついたおこげ」という意味があるそうです。(ほっかほっかニュースより)